5 рецептов вкусной запеченной рыбки. Пальчики оближешь!!

Запеченная рыба — очень вкусна и полезна, а готовится довольно быстро. Способов и рецептов запекания рыбы очень вкусно. В данной статье представленные самые вкусные рецепты запеченной рыбки!

Запеченная в фольге форель

Ингредиенты:

1. Форель — 4 штуки.
2. Кабачок или цукини — 1 небольшая штука.
3. Морковь — 1 штука.
4. Сельдерей — 1 стебель.
5. Зеленый лук — 100 грамм.
6. Сухое вино — 5 столовых ложек.
7. Масло — 100 грамм.
8. Специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Форель необходимо распотрошить, хорошо промыть и просушить.
2. Положить форель в фольгу.
3. Чистим овощи и мелко нарезаем.
4. Овощи кладем вокруг рыбы, завернутой в фольгу.
5. Мелко нарезаем сливочное масло и кладем его на овощи.
6. Зелень мелко нарубить и положить к рыбе.
7. Сбрызгиваем рыбы вином и полностью заворачиваем ее в фольгу.
8. Ставим в духовку на 30 минут.

Вкуснейшая форель готова! В качестве гарнира отлично подойдет картофель или овощи.

Запеченная треска с яблоками

Ингредиенты:

1. Яблоки — 3 штуки.
2. Треска — 1 килограмм.
3. Молоко 3.2 % — 500 миллилитров (2 стакана).
4. Зелень — столовая ложка.
5. Масло растительное — 5 столовых ложек.

Приготовление:

1. Распотрошить рыбу и хорошо промыть, промокнуть салфеткой.
2. Замочить в молоке. Оставить на 30 минут.
3. Яблоко помыть и порезать мелкими дольками.
4. В рыбу кладем яблоки.
5. Сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 25 минут, иногда сбрызгивая водой.

Рыбка готова! Приятного аппетита!

Запеченная рыба с орешками и изюмом

Ингредиенты:

1. Любая рыба — 1 килограмм.
2. Растительное масло — 4 столовые ложки.
3. Лимонный сок — 2 столовые ложки.
4. Луковица — 70 грамм (1 штука).
5. Морковь — 80 грамм (1 штука).
6. Помидор — 60 грамм (1 штука).
7. Грецкие орехи — 8 штук.
8. Изюм — 3 столовые ложки.
9. Укроп.

Приготовление:

1. Выпотрошить и вымыть рыбу. Просушить салфеткой.
2. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и поставить в холодильник на 20 минут.
3. Натираем рыбу солью и перцем.
4. Поливаем рыбу маслом и оставляем на 30 минут. Затем ставим в духовку на 20 минут, обернув фольгой.
5. Чистим и мелко нарезаем овощи.
6. Изюм размягчить в воде.
7. Жарим овощи и добавляем измельченные орехи.
8. Подаем рыбу, облив ее орехово-овощным соусом.

Приятного аппетита!

Рыба в яйцах

Ингредиенты:

1. Рыба — 700 грамм.
2. Лук — 2 штуки.
3. Яйца — 4 штуки.
4. Растительное масло — 75 миллилитров.
5. Зелень.

Приготовление:

1. Распотрошить рыбу, хорошенько промыть, нарезать на небольшие кусочки.
2. Солим и перчим рыбу по вкусу.
3. Лук очищаем, нарезаем и жарим на сковороде.
4. В остуженный жаренный лук разбиваем яйца и перемешиваем.
5. Кладем в эту смесь рыбу и запекаем в течение 25 минут.

Приятного аппетита!

Самый простой рецепт запеченной рыбы

Ингредиенты:

1. Рыба — 700 грамм.
2. Лук — 70 грамм (1 штука).
3. Томатная паста — 3 столовые ложки.
4. Молоко — 6 столовых ложек.
5. Растительное масло — 100 миллилитров.
6. Грибы сушеные — 100 грамм.
7. Сыр натертый — 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Чистим рыбу, удаляем внутренности, промываем, удаляем кости.
2. Солим и перчим.
3. Посыпаем куски рыбы небольшим количеством муки и поливаем смесью из яиц и молока.
4. Жарим на сковороде до полуготовности.
5. Грибы варим и обжариваем с томатной пастой и луком.
6. Рыбу кладем на смазанный противень, выкладываем грибы, посыпаем натертым сыром и запекаем 20 минут.

Приятного аппетита!

+2

0