В нашем холодильнике всегда, согласитесь, найдется место для горчицы. Это великолепная пикантная приправа. И даже немножко добавив ее, вкус блюд станет настолько выразительным, что просто, как говорится, пальчики оближешь. Всевозможные кулинарные шедевры из рыбы, мяса, любимых вами овощей будут еще...
Летом и осенью нам хочется заготовить как можно больше закусок на зиму. Особенно, если повезло с урожаем. Но в последние годы не было проблем с урожаем овощей. И наверняка сейчас вы думаете, что же еще этакого сделать из тех же огурчиков. Нам нравится пробовать новые рецепты. Радовать домочадцев...
Сегодня многие люди стараются пребывать за городом, как можно чаще. Строят свои загородные дома. Следят за огородом. Покупают дачи. Занимаются сельским хозяйством. Удивительно, что это делают и те современные семьянины, которых еще десятилетие назад палками нельзя было загнать на участок. Если,...
Пряные травы – неприхотливые растения с ярко выраженным ароматом. Имеют широкую область применения, от кулинарии до медицины. Травы – кладезь полезных витаминов и минералов. Незаменимы для лечения простудных заболеваний в холодное время года. Какие травы использовать Практически все пряные травы...
Без консервированных огурцов не возможно себе представить ни одно застолье. Этот овощ можно спокойно назвать королем всех праздников и пикников, ему рады в любое время года. Ароматные, хрустящие первые огурчики напоминают нам о том, что пришла весна. Этот запах обожают все, огурцы обладают...
Рябиновое варенье – что может быть вкуснее? В памяти всплывают теплые воспоминания из детства. Как приготовить не только аппетитное, но и полезное варенье? Опытные хозяйки охотно делятся секретами. Советы по выбору ягод Самое главное в варенье – вкус. Идеальное варенье требует тщательного отбора...
Из вишни без косточек можно приготовить не только варенье, но и очень красивый и вкусный джем (конфитюр) насыщенного рубинового цвета. Его можно намазывать на бутерброды, использовать как начинку для блинчиков и выпечку или добавку к мороженому. Рассмотрим два варианта приготовления. Ягоды нужно...
Как же мы любим готовить из того, что вырастили своими собственными руками! Тех, у кого есть свой собственный земельный участок, с которого удается собирать свежие огурчики, помидорчики, редис, капусту и т.д., можно смело назвать счастливым человеком. Даже современные люди, которых в детстве было...
Баклажан является уникальным овощем, который современными хозяйками активно используется в кулинарии. Многие с ним экспериментируют и не устают это делать. В странах Индии этот овощ считается королём грядки. И это не случайно. Но перед тем, как начинать приготовление блюд из синеньких, стоит узнать...
Подкормка – залог хорошего урожая. Компост насыщает растения азотом, питательными веществам и ускоряет процесс вегетации. Зеленое удобрение можно сделать своими руками. Жидкая подкормка Питательную настойку можно изготовить из любой огородной травы. Она представляет собой продукт брожения растений,...
