Базилик зеленый — сажаем правильно,тогда взойдет он быстро
Относится к числу однолетних пряных трав семейства Яснотковых. Ареалом произрастания является Европа и Азия, родиной – Средиземноморье.
Именно базилик зеленый представляет из себя невысокий куст до 35 см в высоту, на стебельке которого растут пучки листьев. С греческого «базилик» переводится как «король».
Выращивание
Базилик – это непростое в прорастании растение. Сажают в открытый грунт и горшки.
Как вырастить его в домашних условиях?
Потребуется:
- Грунт
- Кастрюля
- Семена
- Горшки
- Вода
- Совок
Первое, что нужно сделать – отмерить нужное количество грунта для горшка. Для этого в пустой горшок практически до самого верха насыпают землю, оставляя 5-7 см. Если почва набрана самостоятельно, то её следует прокипятить. Делается это для дезинфекции и избавления от ненужных микроорганизмов.
Вымеренное количество земли ставят на плиту и добавляют воду до тех пор, пока не пойдет пар. Перед посадкой землю остужают. Горшок засыпают грунтом до середины, выливают на него немного воды и высаживают каждое семя отдельно.
В последнюю очередь присыпают землей и поливают. Ставят в место без доступа прямых солнечных лучей. Первые результаты будут видны уже через неделю. А через месяц можно будет собирать урожай.
Хранение
До того, как базилик начнет цвести, его листья собирают, чтобы потом использовать при приготовлении пищи. Потому что во время цветения они теряют свой вкус и их нельзя использовать в долгосрочном хранении.
В цветение содержание эфирных масел только увеличивается. И листья собирают в лекарственных целях. Растение сушат в темных местах, так как на свету он теряет свой запах.
Хранят сушеные листья в холодильнике. Для этого стебель отделяют от листьев, моют, сушат и кладут в закрытом контейнере или пакете в холодильник. Срок годности: до трех дней.
Полезные свойства
- В Древней Италии служила в качестве травы любви. Потому что в ней есть биофлаваноиды. Они препятствуют развитию рака.
- Запах эфирных масел несет в себе сильное бактерицидное действие на кишечную палочку.
- Содержит витамин К (улучшается свертываемость крови).
- Лечит головную боль.
- При отсутствии аппетита пьют по трети стакана в день.
- Используют против конъюнктивита.
- Лечит ангину.
Это растение требует за собой постоянного и тщательного ухода. Садоводы советуют начинать свою садоводческую деятельность с выращивания петрушки и с опытом люди понимают, что это не так.
Она долго всходит и требует практически идеальных условий для получения хорошего куста. Первым делом следует начать выращивать базилик. Потому что именно этот вид растения проще всего растет в домашних условиях.
