Дачные советы — Советы по выращиванию овощей и фруктов под зиму
Нередко садоводы и огородники сталкиваются с недостачей буквально всего — весенних часов для работ на участке, свободного пространства на подоконнике под рассаду и даже посеянные семена не спешат дружно всходить.
Все эти проблемы легко решить, дополнив обычные свои работы на приусадебном участке подзимним посевом.
Плюс, даже с учетом вероятных погодных рисков (что зима будет слишком суровой), благодаря позимним посевам можно лакомиться свежим урожаем чего-либо уже самой ранней весной.
Как выбрать и подготовить место
Даже если свободной земли на участке в обрез, наверняка удастся отвести для подзимнего посева хотя бы грядки, с которых убраны ранние овощи — листовой салат, редиска и прочее.
Сперва их вскапывают, поливают и оставляют в покое на 1-2 недели. Когда вырастут сорняки из тех, что семенами таились в земле, их скашивают, добавляют немного удобрений подходящих составу почву и еще песка — чтобы она была легче.
И в идеале, если до осени впереди 3-7 недель — на этих грядках высевают сидераты. До осени здесь больше дел нет.
Что можно вырастить
Сажать подзимним способом можно такие овощи, зелень и пряные растения:
- лук-чернушку, лук-порей и лук-севок;
- редис;
- морковку;
- шпинат и салат;
- фенхель;
- пастернак;
- капусту пекинскую и кольраби;
- шалфей;
- свеклу столовую и мангольд;
- сельдерей;
- щавель и ревень;
- картошку;
- кинзу, тмин и укроп;
- петрушку листовую.
Подзимний посев возможен даже для цветов, например — бархатцев и календулы.
Когда сеять
Точные сроки зависят от конкретного региона, но в общем, рекомендуется дожидаться основательного похолодания, когда ночью температура держится в интервале от 0°С и до -5°С.
Как подготовить грядки
Поздней осенью после выполнения действий из первого пункта остается совсем немногое — грядки требуется приподнять и придать им более аккуратную
форму для того, чтобы весной, после ухода вод от талого снега, посаженные зернышки не загнили.
Опытные огородники формируют бороздки для посадочного материала с помощью обычной рейки — положив ее на грядку, прижимают, углубляя на 3-5 сантиметров.
И этим лучше заняться до того, как ударит настоящий холод — мерзлая земля не так податлива.
Сверху грядки мульчируют, используя опавшие листья либо хвою, торф. Также рекомендуется слегка присыпать семена чистым песком.
Как провести подзимний посев семян
Отправка посадочного материала каждого вида и сорта в землю ничем не отличается от того, как можно было бы с ним поступить при весеннем посеве.
Например, лук-севок погружают в грунт поглубже. После того, как все семена оказываются на своих местах и прикрыты в нужной последовательности — песком и мульчей, дело можно считать завершенным. Сейчас поливать грядку нет необходимости.
Полезные советы огородникам
Если интересно не просто сажать огородные культуры, а делать это оптимальным образом, то тогда нужно чередовать разные их виды на одной грядке. Например, редис, сельдерей и свекла. Морковь, салат и лук.
Польза от этой хитрости двойная. Во-первых, это не позволит подобраться к некоторым культурам насекомым-вредителям, которых будут отгонять другие растения.
А во-вторых, сэкономит пространство. К примеру, после снятия урожая редиски и салата, в освободившейся земле смогут комфортно продолжить разрастаться свекла и морковь.
Для того, чтобы еще на 1-2 недели приблизить сбор весеннего урожая зелени и овощей, очистившиеся от снега грядки, на которые был произведен подзимний посев, нужно покрыть спандбондом.
Также полезно знать, что с точки зрения биологии, те семена, которым удалось взойти весной после подзимнего посева, отличаются высокими жизнеспособностью и иммунитетом.
