Экзотические мини-огурчики мелотрии шершавой
Как только не называют этот небольшой огурец, имеющий окраску как у арбузной кожуры: и мышиный арбуз, и кислый корнишон, и американский огурец, и мышиная дыня. Ученые же прозвали его мелотрией шершавой. Что это за растение, имеющее столь интригующие наименования?
Мелотрия является многолетней травянистой лианой, но чаще всего выращиваемой, как однолетник. В основном, американский огурец культивируется, как декоративное растение. Маленькие, необычные зеленовато-салатовые плоды овальной формы также заслуживают внимания, их хоть и редко, но все же используют в пищу.
Удивительные лианы мышиной дыни
Мелотрия относится к вьющимся растениям. Длина ее плетей удивляет даже опытных садоводов и огородников — они достигают до 3 метров в длину. В связи с такими размерами она требует к себе особого внимания — ее необходимо обеспечивать специальной высокой опорой, за которую она будет цепляться своими шершавыми усиками.
Благодаря способности хорошо виться и разрастаться мышиный арбуз широко применяется в вертикальном озеленении дачных домиков, беседок, веранд, заборов, навесов.
Цветы и листья
Многочисленные листья и соцветия мелотрии шершавой имеют большое сходство с листвой и цветами обыкновенных огурцов. Но все же есть небольшое отличие, заключающееся в том, что мужские цветы лианы собраны в маленькие кисти, а женские — растут одиночно. Также мелотрия отличается тем, что дает плоды в очень большом количестве.
Необычные огурцы
Плоды кислого корнишона очень своеобразны — они вырастают до 1,5-2 см в длину, реже — до 4 см. Они имеют светло-зеленую окраску, напоминающую расцветкой арбузную корку. Плодоносит растение до наступления первых холодов. Сбор урожая необходимо производить до того, как они успеют перезреть, т.к. В перезревших огурцах очень много семян, которые делают их менее съедобными.
Маленькие плоды имеют характерный огуречный вкус, кожура у них довольно-таки жесткая, с кислинкой, из-за которой растение и назвали кислым корнишоном. Огурцы мелотрии шершавой рекомендуется употреблять в сыром виде, добавляя во всевозможные салаты.
Также вкусны они в соленом и маринованном виде. Несомненно, баночка консервированных мышиных арбузов порадует своим появлением во время трапезы в холодное время года и напомнит солнечные дни.
Хорошо развитое корневище этого экзотической лианы также пригодно для употребления в пищу, что является бесспорным бонусом. Вкусом корешки похожи на батат и очень хороши в салатах. Единственным минусом является то, что они плохо хранятся, поэтому их необходимо готовить и съедать сразу после выкапывания.
Условия для выращивания
Для посадки необычной лианы подойдет почва, на которой росли бобовые культуры, лук и томаты. Категорически нельзя садить растение в землю, на которой произрастала тыква. Поскольку семена довольно-таки мелкие, высеивать их следует в открытый грунт на глубину 1-2 см. Первые росточки появляются примерно через неделю. Мелотрия шершавая хорошо растет не только на солнечных местах, но и в небольшой тени. Оптимальная температура для успешного роста — 25-30 градусов. Полив растений должен быть достаточно обильным, но производить его необходимо через 2-3 дня.
Американский огурец достаточно устойчив к болезням и вредителям, поражающим огородные и садовые культуры. Иногда растение все же может подвергнуться заболеванию мучнистой росой, но своевременная профилактика позволит избежать такой напасти.
При правильном уходе мелотрия шершавая хорошо разрастается, украшая участок своими необычными лианами и принося отличный урожай.
