Фенхель — зеленая жемчужина народной медицины. Что лечит фенхель?
Фенхель, также известный как укроп аптечный, давно «прописался» на огородах как ценная овощная культура, пряная зелень и лекарственное растение.
Множеством полезных свойств обладают его подземная и надземная части, но далее речь пойдет лишь о его семенах.
Их можно приобрести в аптеке или заготовить самостоятельно.
Как запастись семенами фенхеля
Зонтики фенхеля следует собирать ранним утром или вечером, в сухую погоду. Так как созревают они неравномерно, то их срезают день за днем и складывают в теплом сухом месте.
Естественная сушка занимает около 6-10 дней. После остается только легонько потереть зонтики растения в ладонях — и семена с них посыпятся вниз. Хранить их рекомендуется в бумажных пакетиках, в сухом темном месте.
Применение семян фенхеля
В народной медицине широкое распространение получил отвар из семян этого растения, для приготовления которого нужно выполнить такие шаги:
- поставьте на плиту кастрюлю небольшого объема или ковш;
- засыпьте 2 чайные ложки семян;
- влейте 500 мл кипящей воды;
- включите средний огонь и отсчитайте 20-30 минут;
- снимите посуду с огня, слегка остудите и процедите.
Принимать отвар рекомендуется 3 раза в день по 40 мл за 15-20 минут до еды.
В таком виде фенхель эффективен для лечения метеоризма, кашля и бронхита (действует как отхаркивающее), ангины, стоматита.
Еще из фенхеля можно приготовить настой. Для этого:
- засыпьте в термос 1 чайную ложку семян;
- влейте 500 кипятка;
- закройте крышку емкости и отсчитайте 15 минут;
- процедите настой.
Его принимают также 3 раза в день и до еды, но немного увеличив дозировку — до 70 мл.
Средство считается очень действенным для возбуждения вялого аппетита, общего улучшения пищеварения, нормализации работы почек и вывода из организма лишней жидкости, а также для нормализации оттока желчи, снятия спазмов и поддержки нервной системы.
Очень просто приготовить из семян фенхеля чай:
- измельчите 1 чайную ложку семян;
- засыпьте в термос;
- залейте 1,5 стаканам кипятка;
- прикройте крышку емкости и отсчитайте 10 минут;
- процедите напиток.
Народная медицина советуют пить его при сильных разовых либо мучительных хронических головных болях. За сутки можно выпить его 3-4 раза, отмеряя по 0,5 стакана.
Фенхель в сочетании со сметаной рекомендуют тем кормящим мамочкам, у кого не хватает молока. Только недостаточно перемешать ингредиенты. Рецепт немного сложнее:
- добавьте в 300 г сметаны по щепотке семян укропа и фенхеля;
- поставьте смесь на 25-30 минут в духовку, прогретую до 100°С;
- дайте смесь немного остыть.
Употреблять ее полагается на ночь, перед сном, отмеряя по 1 столовой ложке и немного подогревая каждую порцию.
Какой может быть от фенхеля вред
Несмотря на то, что фенхель эффективен для улучшения состояния ЖКТ, при обострении его хронических заболеваний, о допустимости его применения лучше проконсультироваться со специалистом.
Выраженное свойство растения помогать при гипертонии, может негативно сказаться на самочувствии людей, страдающих от хронически пониженного артериального давления.
Также весьма спорным является прием народных средств из семян фенхеля беременными женщинами. Дело в том, что эфирное масло растения способно активировать выработку гормона эстрогена, повышенный уровень которого может быть неблагоприятен, если вынашивание ребенка протекает с осложнениями. Например — риском преждевременных родов, внутреннего кровотечения.
Но и не имея никаких противопоказаний к употреблению фенхеля, человек не должен слишком увлекаться им. Побочные эффекты незначительной передозировки — тошнота, головокружение, общая слабость.
