Интересное Диетическое Меню На Новый Год 2019 🎅 Готовим 30 декабря!

Новый год для большинства является долгожданным и любимым праздником. Его очень любят как дети, так и взрослые.

Его ждут, но одновременно с этим и немного побаиваются. И эта боязнь оправдана: можно надолго выбиться из привычного образа жизни в связи с застольями и длинными выходными.

Ведь если сбрасывали килограммы на протяжении длительного периода, то они с радостью вернутся в один день назад. После этого вновь нужно прикладывать усилия, чтобы вернуть прежнюю талию.

Правильные праздничные правила

Не обязательно вкусные и красивые блюда являются калорийными и вредными. Даже оливье можно сделать диетическим блюдом.

• Попробуйте не жарить, а запекать. Это лучше делать без сметаны, а тем более без майонеза. Запеченные продукты лучше сохраняют свои полезные вещества и по вкусу они намного лучше жареных. К мясным и рыбным блюдам можно сделать гарнир из брокколи либо же из брюссельской капусты, спаржи или дикого риса. Основное блюдо можно дополнить зелёными овощами, которые правильно приготовленные.
• Почётное место на новогоднем столе должны занять овощи и фрукты в свежем виде.

• Нарезки лучше подавать не на бутерброде, а в качестве самостоятельно блюда. Так каждый выберет своё.
• Газированную воду ставить не нужно. Лучше заменить её морсами либо же обычной питьевой водой. Креплёное и сладкое вино рекомендовано заменить полусухим либо сухим. Шампанские вина тоже должны иметь минимум сахара. При правильном сочетании блюд с винами последнее подчеркнёт вкус первых.

Примеры блюд к новому году

Категорически запрещено употреблять покупной майонез. Можно воспользоваться домашним, но в минимальном количестве. Лучше всего применять салатные заправки, основой которого являются растительные масла либо же обычное масло оливы.

Тёплый тыквенный салат

Для приготовления этого диетического блюда потребуются такие ингредиенты:

• Семечки тыквы – 100 граммов.
• Грибочки – 300 граммов.
• Тыква – 400 граммов.
• Руккола – 1 средний пучок.
• Соль и перец молотый чёрный – по вкусу.
• Уксус бальзамический.
• Масло оливы.

Способ приготовления заключается в следующих процессах:

• Грибы лучше всего белые, но если их нет, то можно воспользоваться вешенками либо шампиньонами.
• Тыкву нужно очистить и порезать небольшими кусочками. Потом на 20 минут поместить в духовой шкаф, чтобы она размякла.
• За этот период нужно обжарить семена тыквы, а также грибы.
• Салат выкладывается на блюдо слоями: тыква, руккола, грибы, руккола, семечки.
• Заправка готовится из соли, перца и уксуса с маслом.
• Полить салат этой заправкой и дать немного настояться.

Грейпфрут с креветками

Чтобы этот салат приготовить, необходимо иметь такие продукты:

• Грейпфрут среднего размера – 2 штуки.
• Креветки – 300 граммов.
• Листья салата либо же шпинат.
• Йогурт не сладкий без каких-либо добавок.
• Сок лимона.

Для приготовления нужно креветки сварить и почистить. На дольки поделить грейпфрут и освободить от белых перегородок и плёнки. Добавить салатные листья либо же шпинат. Влить йогурт и сок лимона. Хорошо всё перемешать.

Тимбал из креветок либо из тунца

Тимбалом называют пюре, которое готовится из рыбы либо из мяса, а также из овощей.

В состав этого блюда входят такие продукты:

• Консервированные креветки, тунец или морепродукты.
• Авокадо – 4 штуки.
• Томаты – 4 штуки.
• Мелко порубленные дольки чеснока – 2 штуки.
• Сок лимона.
• Масло оливы.

Для приготовления необходимо помидоры освободить от кожуры. Креветки либо морепродукты отварить. При применении тунца из него нужно слить весь сок и разметь в пюре. Мякоть авокадо тоже превратить в пюре, а потом сбрызнуть немного соком лимона.

Добавить соль, пропущенный через пресс чеснок, а также масло оливы. Из авокадо нужно сформировать кружочки и выложить сверху мелкие кубики томата.

https://www.youtube.com/watch?v=0GIssVSBj0M

Положить морепродукты. Украсить при желании зеленью и поместить в холодильник на несколько часов.

0

0