Как самостоятельно прорастить кресс-салат из семян в домашних условиях и на грунте?
На данный момент такое растение, как кресс-салат, распространено практически повсеместно. Более того, оно пользуется большой популярностью у огородников.
Это вызвано тем, что за данным растением достаточно просто ухаживать и расти оно может от одно до двух лет.
Что такое кресс-салат?
Это растение в высоту достигает небольших размеров, максимальный его рост – 60 см. Оно имеет бледные или нежно-розовые цветки, зелёные листья и тонкий стебель.
По мере развития плода, он приобретает стручково-образный вид. Кресс-салат неприхотлив уходе и может выращиваться в условиях городской квартиры и в открытом грунте.
Когда растение созрело, его можно использовать в приготовлении пищи. Посадить кресс-салат можно в любой таре, предварительно приобретя его семена, которые продаются в каждом, даже не специализированном магазине.
Как высаживать кресс-салат для рассады?
Для тех, кто живёт в городе, или просто не имеет огородного участка, семена можно высаживать в ёмкости с перерывом между каждой посадкой, составляющей от семи до десяти дней.
Имея возможность, можно выращивать данное растение в открытом грунте.
Как прорастить семена кресс-салата?
Для посева семян потребуется тара, имеющая глубину от восьми до десяти сантиметров, а также субстрат или влажная вата, на которую в последующем будут помещены сами семена.
После высадки нужно оставить семена в ёмкости на подоконнике, позволив солнечным лучам проникать к ним в достаточном количестве.
По желанию можно комбинировать посадки кресс-салата с другими плодовыми растениями, которые также можно вырастить дома в горшках.
Технология проращивания кресс-салата в условиях городской квартиры:
- Субстрат или вата равномерны слоев выкладываются нижним слоев в ёмкости для рассады
- Сверху раскладываются семена, после чего их обильно питают специальным удобрением для семян, а затем сбрызгивают водой для полного увлажнения.
- Лоток с семенами покрывают толстым материалом, сквозь который е будет свободно проникать воздух.
- Семена остаются в помещении с ограничением по проникновению света до тех пор, пока не появятся первые видимые на поверхности всходы.
- Когда всходы уже появились и торчат над поверхностью, ёмкость с посевами нужно переместить в место, обильно обеспеченное солнечными лучами, для роста и развития растения.
Чтобы обеспечить здоровый рост и развитие растения, нужно некоторое время содержать его при температурных значениях, примерно равных 6-8 градусом.
Это требуется для того, чтобы у ростков плотно завязалась и схватилась с почвой вся корневая система, которая в последующем станет залогом нормального роста и обеспечения качественного урожая кресс-салата.
Содержать данное растение в таком температурном режиме нужно до тех пор, пока оно не обзаведётся первыми листочками.
Сразу после этого температуру в помещении, в котором выращивается кресс-салат, необходимо повысить до пятнадцати градусов, но не более.
Это необходимо для того, чтобы сохранить плотность стеблей растения и предотвратить их возможное истончение на фоне повышенной температуры.
Дополнительными мерами по уходу станут вращение лотков на 180 градусов ежедневно и периодический полив, который нужно осуществлять по мере необходимости путём опрыскивания почвы и листков, а также увлажняя воздух в помещении.
В тот момент, когда растение достигло в высоту десяти сантиметров, оно уже становится пригодно для потребления в пищу в различном виде.
Так или иначе, кресс-салат однозначно просто выращивать, но вот злоупотреблять его употреблением не стоит, ведь это может привести к серьёзным заболеваниям организма.
Однако, для укрепления организма снаружи это растение подойдёт очень хорошо и в неограниченных количествах.
