Вначале лета уже собран первый урожай ранних овощей: редиса, зеленого лука, салата. А потом, в скором времени, можно убирать горох, чеснок, репчатый лук, раннюю пучковую морковь.
После сбора урожая перечисленных культур на огороде освобождаются грядки.
Хорошим решением будет посадить на этих участках растения-сидераты, которые способствуют обогащению почвы питательными веществами.
Но не все огородники согласны с таким решением, а хотят повторно использовать освободившуюся площадь.
Стручковые сорта фасоли можно высаживать на местах, где ранее рос редис, зеленый лук или салат.
Для повторной посадки подходит кустовой сорт спаржевой фасоли. Она растет маленькими кустиками, которым не нужно устраивать опору, их не надо подвязывать. При этом созревание урожая происходит дружно.
В начале июня, когда собран урожай раннего редиса, на это место можно посадить ранние сорта картофеля.
Для этого рекомендуется выбрать скороспелый сорт картофеля, который созреет на протяжении 40-60 дней. К таким сортам относятся: Ариэль, Тимо, Амазона, Спринтер, Ривьера.
Для посадки на освободившихся участках подходят сорта среднеспелой и поздней моркови. А среди сортов свеклы, надо выбрать сорт, который предназначен для хранения в зиму.
Ее рекомендуется высаживать на участки, где собран урожай лука, салата или клубники. Летом капуста сажается семенами.
Их сразу высевают на постоянный участок земли. Перед посадкой обязательно хорошо увлажнить почву и в дальнейшем не допускать ее пересыхания.
Для сохранения влаги и создания благоприятных условий, до появления всходов, грядки следует накрывать специальными материалами.
Капусту, время посадки которой приходится на июнь-июль, не получится долго сохранить.
Хорошим выбором считаются сорта ультраскороспелой капусты, такие как: Заря, Казачок, Невеста, Экспресс.
Созревание капусты этих сортов происходит за 80-95 дней от появления первых всходов.
Благоприятной порой для ее посадки является время, когда собран чеснок, горох, репчатый лук. Это конец июля – начало августа.
Пекинская капуста отличается быстрым ростом, устойчива к затемнению, устойчива к первым заморозкам. Чтобы сохранить ее длительное время, следует хранить в пищевой пленке.
Сорта этих корнеплодов хорошо растут на участках, где ране был лук, горох, чеснок, ранний картофель, ранние огурцы, стручковая фасоль.
При их посеве рекомендуется соблюдать несколько правил: выбрать постоянное место, не сильно заглублять семена, выдерживать промежутки между растениями 20-30 см.
Урожай основных овощей собран к концу лета, в эту пору можно вспомнить об овощах – спринтерах.
Урожай редиса и рукколы часто лучше вначале осени, чем весной. Дни становятся короче, температура воздуха снижается, вредители уже не проявляют активность – это благоприятное время для роста редиса и пряной рукколы.
Чтобы получить качественный хороший урожай летне-осенних овощей, следует учитывать следующие рекомендации:
Снимать по два урожая с одного участка – это выгодно. Но стоит помнить, что почву необходимо подкармливать питательными веществами, для улучшения плодородия.