Как вырастить красивую белоснежную цветную капусту: секреты хорошего урожая
Капуста в нашей стране использовалась в пищу всегда. Конечно, чаще всего мы выращиваем традиционные сорта белокочанной разновидности. Но ведь капуста бывает ещё и цветная.
Да, та самая с необычной, кудрявой формой, которая так часто упоминается разными специалистами по правильному питанию, диетологами. Что и не удивительно, ведь цветная капуста, действительно, очень полезна и вкусна.
Вырастить её можно с самого первого этапа, то есть посева на рассаду, своими руками, а методика описана далее.
Предпосевная подготовка материала и посев
Сортов и гибридов цветной капусты существует много, выбирайте тот, что больше подходит для вашей местности. Если вы не живёте на юге, то придётся сначала вырастить рассаду.
В тёплых же регионах посадку проводят прямо в грунт. Во всех других нужно запасти семена, почву и тару. Далее методика следующая.
- Семечки обязательно готовят перед посадкой – сначала помещают в термос с водой 50 градусов на 15 минут, затем минуту ополаскивают холодной водой, после вымачивают ½ дня в питательном составе удобрений. Промывают и кладут на 24 часа в холодильник.
- Капуста всегда подвержена болезням, поэтому дополнительно семечки лучше обработать в растворе марганца.
- Посев проводят в питательный грунт, который лучше купить в магазине, так как приготовить свой не так просто. Грунт так же проливают раствором марганца.
- Сеют семена сразу в отдельные стаканчики, так как пикировку культура плохо переносит. Стаканчики лучше брать из торфа или картона, в них же после сажать на улицу.
Теперь семена необходимо увлажнить и обеспечить для прорастания температуру в помещении в 18-20 градусов.
Когда саженцы взошли, им нужен свет и снижение температуры на неделю до 8 градусов.
Далее же расти капуста должна снова при 16-18 градусах. Нельзя допускать, чтобы саженцы зацвели, так как после плод может и не завязаться.
Уход за рассадой и перенос в грунт
В течении 50-60 суток от момента всходов рассады до пересадки в открытый грунт, ей требуется домашний уход. Почва всегда должна быть слегка влажной, но не мокрой, так как капуста легко заболевает и её часто атакуют насекомые.
Для профилактики болезней опытные дачники рекомендуют весь период вегетации опрыскивать культуру раствором марганца, опудривать древесной золой.
Если ситуация под контролем, то лучше не применять фунгициды — «Фундазол», «Альбит» и инсектициды — «Фуфанон», «Актара», так как это влияет на конечную пользу.
Применяют разные народные настои. Также можно использовать препараты с пометкой БИО и ФИТО — «Фитоспорин».
Химию же используют в крайних случаях сильного заражения, опять не тогда, когда уже зреет урожай.
Это общие рекомендации на весь цикл развития цветной капусты, но что же делать дальше с рассадой?
По мере роста капусту нужно подкормить – для наращивания зеленой массы — удобрениями с наличием азота.
После выбирайте комплексы с фосфором и калием на первом месте. Очень хороший результат даёт разведённый коровяк с водой и зола.
Высадку в грунт проводят, в зависимости от сорта, в начале мая и до июня. Расстояние между капустой не должно быть меньше 35 см.
В лунку добавляют перегной, песок, мочевину и все хорошо перемешивают. Чтобы заморозки не прихватили молодые саженцы, на ночь лучше прикрывать рассаду.
Далее уход будет заключаться в регулярном поливе по мере просыхания грунта, профилактике от болезней и вредителей. Внесение подкорма примерно раз в 10-14 дней.
Эта агротехника поможет вырастить урожай цветной капусты своими руками и минимизировать риски атак патогенной флорой и насекомыми.
https://www.youtube.com/watch?v=taUx0MCMEEY
