Лук гниет при сохранении. Как защитить лук от болезней и вредителей с помощью домашних средств?
Вырастить большой урожай лука – это полдела, а вот сохранить его до весны или до следующего урожая, это большое дело. Не всем это удается, так как лук легко поддается серой или бактериальной гнили.
Чтобы избежать заражения, нужно создать определенные условия для хранения этого овоща.
Серая гниль
Возбудитель этого заболевания – грибок. Он может поражать лук еще на грядке, и тогда сохранить его не удастся. Коварство серой гнили в том, что она долго развивается внутри, и сразу понять, что луковица ей поражена, невозможно.
После сбора урожая грибок внутри начинает активизироваться, и вскоре луковица начинает преть, издавать неприятный запах. Начинается заболевание с шейки. Она становится более темной по цвету, влажной, с вмятинами. Опасность заключается в том, что серая гниль заразна.
Постепенно она переходит от одной луковицы к другой. Если вовремя не убрать больные луковицы, гниль распространится очень быстро.
Но с серой гнилью можно бороться
1.Болезнь можно распознать по перу. Если оно гниет, луковицу немедленно нужно вынуть из почвы и выбросить. У обрезанного лука распознать болезнь будет сложнее.
2.Уборку лука нельзя проводить второпях. Каждую луковицу нужно тщательно осмотреть и больные или те, что вызывают подозрение, сразу выбросить.
3.Не стоит торопиться с обрезанием пера. Собранный лук нужно подвесить, чтобы он хорошо проветривался. За пару недель перо и шейка подсохнут, и тогда можно проводить обрезку. Шейку оставлять до 5-7 см.
4.Желательно хранить лук в подвешенном состоянии. Многие сплетают его в косы. Так луковицы не прилегают друг к другу плотно, а больную сразу будет видно и легко убрать от остальных.
5.Помещение для хранения должно быть хорошо проветриваемым. Оптимальная температура для хранения 5-10 градусов. Влажность не более 60%.
Мозаика
Этим красивым словом называется вирусное заболевание, поражающее лук. Его переносят насекомые: чесночный клещ, ля, нематоды. Долгое время вирус может никак не проявлять себя. Когда же начинается заболевание, перья лука начинают желтеть или пестреть. Это явление называется хлорозом. За появление пестроты заболевание и называют мозаикой.
Мозаика поражает перо, но нарушается питание, а затем и рост луковиц. Уже осенью пораженные заболеванием луковицы начинают прорастать, мокнуть, гнить.
Методы борьбы с мозаикой лука
1.Меры профилактики заболевания нужно предпринимать, пока лук растет. В магазинах достаточно много средств для обработки овощей от вредителей.
2.Пораженный лук не хранить со здоровым. Пока поражено только перо, луковицы можно использовать в пищу.
3.Не рекомендуется сажать лук ежегодно на одно и то же место, чтобы не провоцировать его заболевание, причем не только мозаикой. Лучше всего сажать лук после кабачков, огурцов, патиссонов, моркови, томатов, картофеля, зелени, но не после чеснока.
Бактериальная гниль
Заболевание вызывают бактерии. Оно очень коварно, так как далеко не сразу распознается. Как правило, оно проявляется через некоторое время после хранения.
Луковица выглядит здоровой, а гниет изнутри. Через 1,5-2 месяца шейка заметно меняется, становится измыленной. Это уже внешнее проявление болезни.
Методы борьбы с бактериальной гнилью.
- Переносят бактериальную гниль насекомые – луковая муха, паутинный клещ, луковая журчалка. Время от времени лук на грядке нужно опрыскивать средствами против вредителей. Против луковой мухи поможет обыкновенный соляной раствор: 1 стакан соли на 10 л воды.
- Против личинок насекомых поможет древесная зола с молотым перцем и табаком. Смесью нужно периодически обсыпать грядки.
- Почва для посадки лука должна быть влагопроницаемой, рыхлой. Влага – лучший друг бактерий.
- Прохлада не дает развиваться бактериальной гнили. Поэтому хранить его нужно в помещении с температурой не выше 10 градусов.
https://www.youtube.com/watch?v=0CHlXwq_U0c
Общий совет: при хранении любых овощей, в том числе и лука, нужно периодически проверять их. Гнилые вовремя убирать, здоровые переворачивать. Так можно продлить срок их хранения.
