Луковые секреты. Как выращивать лук семенами: все о посадке и выращивании
Лук – известный многим овощ, который подойдет для выращивания независимо от времени года. Продукт используют в пищу в сыром, вареном, жареном и сушеном воде.
Обычно его сажают клубнями, но лук можно без проблем вырастить из семян. Давайте узнаем, как это сделать.
Почему нужно выбирать семена
Преимущество семян в том, что севок нужно правильно хранить и растить, а семена этого не требуют. Лук из семечек можно выращивать в качестве рассады и сажать его как весной, так и зимой в домашних условиях или прямо в открытый грунт.
Сорта лука
Для правильной посадки овоща, нужно узнать, какие разновидности существуют. Распространенными считаются следующие:
- Репчатый. Самая известная культура. Ее используют в кулинарии и медицине. Этот лук хорошо устраняет микробы.
- Порей. Менее известная разновидность, однако, польза для организма выше, чем у репчатого.
- Батун. Многолетнее растение. По вкусу похож на репчатый, но его питательная ценность в несколько раз выше, чем у двух предыдущих сортов.
- Многоярусный. Обычно выращивается в начале весны. У него приятный вкус, а также за небольшой период времени вырастает большое количество зелени.
- Шалот. Схож с репчатым луком, но этот сорт сильнее ветвится. Обычно его используют для лечения болезней глаз и желудка.
- Слизун. Многолетний сорт. У него приятный, немного островатый вкус. Вегетативный период слизуна начинается в начале весны, поэтому он подойдет тем, кому нравится есть зелень круглый год.
- Шнитт. Многолетний сорт, еще называется лук скорода. В листьях растения содержится много витаминов и белка. Тоже растет ранней весной.
Посадка лука при помощи семян
Семена не требуют замачивания или проращивания. Они вообще не требуют предварительной подготовки. Лук семенами можно высадить в начале весны.
Как только земля оттает, в грядках копают рядки по 2 см. и в них засеиваются семена. Сверху нужно посыпать перегной или опилки. После появления ростков лук следует проредить.
Поливка и подкормка должны выполняться до середины лета, также растение нуждается в регулярном рыхлении верхнего слоя земли.
Обычно лук не нуждается в поливе, но в очень жаркие летние дни вы можете немного увлажнить землю. Но будьте осторожны, лук сильно поддается гниению и переизбыток влаги может сильно навредить культуре.
Также семена можно посадить и в осеннее время года перед началом заморозков. Готовим советующие грядки. Теперь ждем, когда наступят мороза. По их появлению можно сеять семена. Прикрываем грядку все тем же перегноем.
Растение также можно растить в качестве рассады дома. Для этого весной нужно приготовить ящики с землей (последнюю покупаем в магазине или набираем в огороде). В конце зимы или начале весны проводим посев. Семена нужно посыпать торфом или перегноем. Закрываем ящики полиэтиленовой пленкой и ставим в теплое место. В последние дни апреля можно сажать растения в землю (на улице).
Лук – распространенный овощ, который часто используют для приготовления различных блюд. В последнее время его начали выращивать семенами, ведь в отличие от клубней их не надо проращивать и правильно хранить.
Семена не требуют предварительной обработки, вы можете просто высадить их в открытый грунт и ждать появления урожая. И шанс, что лук вырастит из семян достаточно высокий.
