Тыква – витаминный продукт, бахчевая культура семейства Тыквенные, родственник кабачку, патиссону, дыни и огурцу.
Мякоть богата клетчаткой, сахарами, крахмалом, каротиноидами, витаминами С, Е, группы В, широким спектром микроэлементов и пектином.
Пищевые волокна тыквы мягкие, хорошо усваиваются в организме, поэтому она необходима для диетического питания детей и пожилых людей.
Вырастить тыкву на своем участке несложно, главными слагаемыми успеха является правильный подбор сортов, выбор места и сроки посадки.
В дикой природе тыква распространена в Азии, Северной и Южной Америке, Африке, ее разновидностей очень много. Ботаники выделяют более 20 видов однолетних и многолетних, съедобных и несъедобных форм.
Все они характеризуются наличием плетистых шершавых побегов, очень глубокой корневой системой, крупными листьями, весьма неприхотливы.
В продаже представлены семена тыквы, принадлежащей к четырем видам:
Наиболее крупные плоды можно получить от гигантской разновидности. Самая большая тыква этого вида, выращенная в мире, весила почти 1200 кг!
Современные сорта тыквы предназначены для выращивания во всех регионах, проявляют высокую устойчивость к засухе и болезням. Сорта тыквы крупноплодной:
Для наилучшего зимнего хранения следует выбирать средне-поздние и поздние сорта.
Сорта тыквы твердокорой:
Тыква мускатная очень ароматна, новые сорта прекрасно растут в Центральном регионе, на Урале, в Сибири:
Тыква фиголистная имеет белую вкусную мякоть и черные семена, в продаже встречается сорт Памяти Тараканова.
Тыква нуждается в солнечных, хорошо проветриваемых участках с легкими почвами. Грунт должен быть песчаный или супесчаный, без застоя влаги.
Для тыквы можно устраивать гряды в виде компостных куч, где на глубину до 60 см слоями укладывают ботву овощей, цветов и чередуют с легкой садовой почвой. Такая грядка должна выступать над землей на 40-60 см.
Под тыкву нельзя вносить свежий навоз или коровяк, растения начнут жировать.
Хорошо, если навоз вносили за 1-2 года до посадки тыквы. В течение сезона растения 3-4 раза подкармливают Гуматом калия с микроэлементами под корень, чередуя с поливом раствором Азофоски.
Тыква относится к теплолюбивым растениям, прямой посев в открытый грунт проводят с 20 мая до 10 июня. В народе говорят, что ее можно сеять до праздника Троицы.
Более ранние посевы проводят под пленочные укрытия. Ускорить получение плодов можно, выращивая рассаду тыквы в теплице или дома в торфяных горшочках.
Посев тыквы проводят пророщенными семенами в лунки партиями по 5-8 семян. Дружные всходы легко поднимают шапку земли, затем в лунке оставляют 1-2 растения.
После всходов тыква нуждается в поливах 2 раза в неделю, затем в жаркую погоду дают по 1 поливу в неделю. Почву мульчируют скошенной травой. Плети прищипывают над 10 листом, пускают по опоре или присыпают грунтом.
Внимательно выбирайте сорт и место посадки, и вы получите самые большие тыквы!