Выбор овощных культур становится всё шире и шире и всё это благодаря оборотам тенденции дополнять рацион человека питательными, богатыми микроэлементами блюдами, которые поддерживают здоровье.
Среди новых культур есть место и дайкону. Посадка растений на даче не доставит особого труда, а вот чтобы правильно осуществить уход, придётся попотеть.
Дайкон-растение, которое принадлежит семейству крестоцветных и имеет цикл в один год. Овощ формой напоминает редиску. Отличия в форме подразумевают принадлежность к разным сортам.
Вес плода может зависеть не только от сорта, но и погоды, соблюдении правил посева. Поэтому вес корнеплода варьирует в интервале от 500 грамм до 4 кг. Длина может быть от 15-60 см, а в диаметре от 4 до 8 см.
Когда плод созревает, то можно заметить, что корнеплод находится в грунте или выглядывает из-под почвы на половину своей длины.
Дайкон относительно холодостойкое растение, переносящее температуру до -4 градусов. Чтобы обеспечить нормальную вегетацию растению необходим длинный день и достаточное освещение. Дайкон очень неприхотлив к свойствам почвы, к тому же он скороспелый (55-70 дней).
Существует несколько видов дайкона:
Для того, чтобы молодые побеги не промерзали, растения необходимо выращивать в теплицах. Кроме промерзания есть и другие проблемы, такие как проливной дождь, которые размывают посевы, и сильный ветер.
Стоит знать, что дайкону для нормальной вегетации необходима температура выше -10 градусов. Иначе растение замедлит свой рост и будет плохо укореняться.
Поэтому при высадке дайкона на открытый грунт нужно учитывать следующие факторы:
Высаживать дайкон можно как семенным способом, так и с помощью рассады. Если выбранный плод имеет округлую форму, то его лучше высаживать рассадным способом, если же форма удлинённая – семенным. Таким способом лучше сохраняется корневая система.