Особенности свеклы и ее потребности, чтобы получить вкусные корнеплоды
Свекла – неотъемлемый овощ на каждом столе, и ее нередко выращивают на огородах. Однако, иногда дачники жалуются, что овощ вырастает невкусным, волокнистым. Причин может быть несколько: плохие семена, неправильная агротехника, поздний срок уборки урожая.
Чаще всего причина – неправильная агротехника. Из этого выходит, что нужно знать особенности свеклы и ее потребности, чтобы получить вкусные корнеплоды.
Агротехника и подкормки
Свекла, как и многие другие овощные культуры, предпочитает некислые почвы. Поэтому место для грядок с этой культурой должно быть обработано известью и золой, чтобы нормализовать кислотную реакцию почвы, если требуется.
За год до посева свеклы в почву вносится навоз слоем в 5 см и почва перекапывается. Можно также удобрять грунт торфом. Весной перед посевом почву посыпают золой и рыхлят. Для повышения сахаристости свеклы, один раз за лето нужно полить грядки раствором бора (10 г бора на ведро воды). Это особенно важно для песчаных или заболоченных почв. Для нормальных плодородных земель достаточно обработки семян перед посевом раствором бора (1 г на 2 л воды).
Важным моментом является полив и рыхление почвы. Свекле необходим доступ воздуха к корням. Поэтому нельзя допускать появления «корки» на грядках. Также нужно своевременно продергивать свеклу, иначе корнеплод не завяжется. Почва должна быть всегда увлажненной, так как свекла любит влагу.
Нельзя забывать о подкормках. Основные необходимые свекле элементы – это азот, калий и фосфор. С азотом нужно быть осторожными, так как он превращается в нитраты, а их свекла быстро накапливает. Этот элемент нужен только, если растения плохо растут, вянут и вытягиваются листья. Калий, напротив, снижает содержание нитратов в корнеплоде.
Подкормки
Примерное расписание внесения подкормок выглядит так:
- весной по поверхности почвы рассыпают золу. Если почва бедная, то под перекопку на 1 кв. м. вносят: 20г аммиачной селитры или мочевины, 20 г сернокислого аммония, 20 г двойного суперфосфата, 10-15 г калийных удобрений;
- после появления трех настоящих листиков, нужно произвести подкормку жидкой мочевиной или натриевой селитры;
- в июне, когда появятся 6 листьев – полить раствором соли (1 ч. л. на 10 л воды), далее подкормку повторяют, когда над поверхностью земли будет видно3-5 см-вый корнеплод, и еще через две недели;
- в июле в приготовленные бороздки на междурядьях насыпают по 7 г аммиачной селитры и калия сернокислого. Далее грядки хорошо поливают, чтобы почва намокла на 5 см вглубь;
- в августе можно посыпать междурядья золой. Другие удобрения не рекомендуется использовать, так как корнеплод может накопить лишние нитраты. Последнюю подкормку нужно проводить за 2-3 недели до уборки свеклы;
- не стоит увлекаться органическими удобрениями – они стимулируют рост листьев. Уборку урожая нужно проводить, когда корнеплоды будут некрупными – так они сохранят выразительность.
Внекорневые подкормки
Иногда свекле нужны внекорневые подкормки, доставляющие питательные вещества прямо в листья:
- азотные подкормки (жидким раствором мочевины);
- раствор поваренной соли – он одновременно эффективен от таких вредителей, как капустная белянка и летней мухи;
- в раствор соли можно добавить медь, молибден и бор.
Такие подкормки нужно проводить в вечернее время, когда не предвидится дождя. Подкормка по листьям удобна, когда свекла разрослась, и есть вероятность повредить корнеплоды или поломать листья.
Если почва плодородная, то количество подкормок нужно сократить, чтобы в свекле не накапливались нитраты, растение не наращивало листья и не формировался слишком крупный корнеплод. Для плодородных почв достаточно золы, бора и соли. Тогда свекла порадует свои вкусом!
