Особенный рецепт гренок с яйцом — отличный завтрак за 10 минут!

Казалось бы, обычное хлебобулочное изделие, но тем не менее и из него можно приготовить вкуснейшее блюдо, такое как гренки. Главное что готовиться оно быстро, впрочем, и поедается также.

Освоить их приготовление будет под силу любой даже не умеющей готовить хозяюшке. В этой статье будет рассмотрено несколько способов приготовления гренок с молоком и яйцом.

Традиционные с молоком и яйцом гренки

• Одна булочка
• Три яйца
• Молоко/пахта 300 мл
• Соль на кончике ножа
• Сахар-песок кристаллический 3 ст.л.
• Масло постное или оливковое или сливочное для жарки

1. Нарезаем на средние ломтики хлебобулочные изделие.
2. Вбиваем в плошку яйца, высыпаем к ним сахар, соль и немного мешаем вилкой, не нарушая конссистенцию яиц.
3. Выливаем молоко и взбиваем пестиком.
4. В сковородке нагреваем масло или растапливаем сливочное.
5. Обмакиваем со всех сторон хлебный ломтик, кладем на сковородку и жарим со всех сторон, поставив не большое пламя.

Обжариваем до румяного поджаристого цвета.

Гренки сырные с молоком и яйцом

• Хлебобулочное изделие 1 буханка
• Три яйца
• Молоко/пахта 250 мл
• Сыр для посыпки 100 г
• Масло для обжарки без запаха

Приготовить гренки можно двумя способами.

Способ 1

1. Нарезаем на средние ломтики хлеб в 1 см толщиной.
2. Вбиваем в миску яйца и не сильно взбалтываем вилочкой.
3. Вливаем молоко и размешиваем.
4. Натираем мелко сыр, добавляем его в молочную массу, и тщательно размешиваем. Сыр должен быть равномерно распределен по всей смеси.
5. В сковородке нагреваем масло.
6. Макаем со всех сторон хлебный ломтик в смеси, укладываем на сковороду и жарим с обеих сторон, на чуть меньше умеренном огне до румянца.

Способ 2

• Батон французский либо другой тонкий
• Два яйца + три желтка
• Молоко 250 мл
• Сыр твердых сортов 130 г
• Сливочное масло либо спред для жарки

1. Режем на ломти в 2 см толщиной батон.
2. Смешиваем в миске молоко с яйцами.
3. В отдельной миске перемешиваем тертый мелко сыр с желтками до однородности.
4. Растапливаем на сковороде масло.
5. Макаем со всех сторон батонные ломтики и обжариваем со всех сторон.
6. Не вынимая гренки из сковороды, промазываем желточно-сырной смесью, закрываем крышку и ждем плавления сыра.

Гренки печенные с молоком и яйцом

• Хлеб буханка
• Три яйца
• Молоко 250 мл
• Соль 1/4 ч.л.
• Рафинированное масло

1. Нарезаем хлеб на треугольники. Для этого режем сначала на ломтики, а потом режем по диагонали.
2. Смешиваем в одной миске яйца с молоком и солим по вкусу.
3. Нагреваем духовку до 180С.
4. Промазываем форму для выпечки маслом.
5. Обмакиваем со всех сторон хлебные треугольники и укладываем на противень.
6. Выпекаем без перевертывания до золотистого цвета.

Гренки в микроволновке с молоком и яйцом

• Батон нарезной
• Два яйца
• Сахар кристаллический 2 ст.л.
• Молоко 200 мл
• Соль одна щепотка

1. Нарезаем батон на сантиметровые ломтики.
2. Взбалтываем яйца с сахаром, солим и смешиваем до однородности.
3. Добавляем молоко и бьем массу пестиком до соединения продуктов.
4. Макаем ломтик со всех сторон в молочной смеси.
5. Укладываем на специальное для СВЧ блюдо, убираем в микроволновку и готовим до румянца на полной мощности.

Гренки остренькие с молоком и яйцом

• Пшеничный хлеб
• Яйца 4 шт
• Молоко 250 мл
• Соль одна щепотка
• Перец черный щепоточка
• Сливочное масло для жарки

1. Режем буханку на ломтики средней толщины.
2. В миске взбалтываем вилкой яйца, добавляем перец, соль и размешиваем.
3. Добавляем в общую смесь молоко и взбалтываем пестиком.
4. Нагреваем на сковородке масло.
5. Обмакиваем каждый хлебный кусочек в смеси со всех сторон и жарим с обеих сторон до карамельного цвета.

+2

0