Открываем секреты сладких и сочных корнеплодов
Какой огород может обойтись без свеклы и моркови на нем? Правильно, никакой. Эти овощные являются одними из главных, в рацион входят и используются для терапии различных недугов, авитаминозов. Но случается и так, что даже самым выносливым культурам, которые и заморозков не боятся, тоже нужна помощь. И здесь дачник должен быть готов. Правильная агротехника – это сочные корнеплоды с максимальным количеством питательных веществ.
Подкормки и полив – основа основ
Итак, чтобы таким культурам, как свекла и морковь сформировать их крупные, плотные плоды, нужно много влаги, а также питания. Иначе не будет сочной мякоти, красивой формы. Вот здесь важно знать одно главное правило – культурам, хоть и нужны удобрения, но только не органика типа навоза и помета. Они богаты азотом, который способствует наращиванию зеленой массы. Но вот именно на корнеплоды органика влияет еще и тем, что формируется неестественный цвет плодов, случается горький привкус. Но чем же подкармливать тогда? А вот чем:
- на ведро воды берётся 30-40 грамм нитроаммофоски. Проливается участок между грядками со второй половины лета, когда культура начинает активно наращивать массу плодов;
- на ведро воды кладется тот подкорм, порядка чайной ложки, где есть марганец и бор. Поливается участок с августа;
- очень хорошо помогает восполнить дефицит элементов зольный раствор. Примерно литр на ведро;
три раза в течение вегетации корнеплоды проливают солёным раствором. На ведро порядка столовой ложки; - для моркови можно развести следующее удобрение. В литре горячей воды растворяют ложку чайную бора. Доводят объём в ведре с водой. Как только средство остыло, проливают грядки.
Итак, это простые и всем доступные подкормки. Но важно помнить и о поливе. В фазе активного роста корнеплодов, с августа, начинайте регулярно поливать участок, только чтобы не было застоя. Конечно, почву нужно ещё и рыхлить. К ней, кстати, есть ещё одно требование.
Кислый грунт – не место для корнеплодов
Что морковь, что свекла не любят закислённый грунт. Проверить его можно с помощью лакмусовой бумаги. Если показатели ниже, чем 6.5-7, то нужно вносить известь. Примерно 500 грамм на метр. Лучше делать это в начале сезона. Когда известь внесли, то ее смешивают с почвой и проверяют снова. Также важно помнить, что культуры любят много места и солнце.
Предшественники
Нельзя сажать корнеплоды на одном и том же месте из года в год. Они будут мельчать, терять вкус, болеть. Паразиты накапливаются в почве, когда не соблюдается севооборот, при этом питательные вещества, наоборот, исчезают. Поэтому лучше морковь и свеклу сажать после лука, зелени, капусты, картофеля, рядом с чесноком и пряными травами, которые отпугивают насекомых.
Раз уж речь зашла о вредителях, то стоит отметить, что корнеплоды могу терять свой вкус, быть некрасивой формы, если на них поселилась морковная муха. Она приносит хороший ущерб, но справиться с ней можно при помощи душистых продуктов. Например, грядки пересыпают табачной пылью, пряности используют для настоев. В этом случае также помогает и тот самый лук, чеснок, которые растут рядом и не нравятся мухе. Хорошо борется со многими проблемами и слой мульчи из лапника ели или соломы. На участке и влага будет оптимальной, и сорняков мало, и паразитам станет некомфортно. Мульчирование – один из самых лучших и эффективных приёмов агротехники в саду и огороде.
Просто и доступно для каждого мы рассказали, что делать, чтобы морковь и свёкла были урожайными, сочными, не болели и радовали дачника.
