Те, кто хоть раз пробовал кукурузу, выращенную своими руками, никогда не откажется её выращивать. Удивительный и неповторимо нежный вкус свежесобранной кукурузы объясняется тем, что в таких початках сахар не успевает превратиться в крахмал. Это и отличает такую кукурузу от той, которую продают в супермаркетах в законсервированном или в замороженном виде.
Теплота, рыхлая плодовитая земля и необходимое орошение — это всё то, что необходимо кукурузе. Кукуруза прекрасно уживается с многими растениями в огороде. Она не слишком привередлива и сможет спокойно произрастать например с плетущейся фасолью, помогая ей как опора. Так же нередко её садят по периметру грядки. Посадив кукурузу рядом с огурцами или кабачками, вы защитите их от ненужных солнечных лучей и от ветра.
Секрет получения раннего урожая кукурузы — рассада. Кукуруза — теплолюбивое растение, она не любит непосредственного посева в почву. Так её можно сажать только тогда, когда грунт полностью прогрелась, и не предвидится угроза заморозков. Поэтому, чтобы получить урожай раньше положенного времени, кукурузу следует сажать рассадным способом. Этот способ помогает избежать почвенных вредителей и получить качественные восходы. Уже через несколько недель после посева, рассада будет готова к посадке.
Рассада кукурузы не требует посадки в отдельные горшочки. Она прекрасно прорастает и в одной ёмкости, или в улитках, которые требуют небольшое количество места и плодородного грунта. После истечения нескольких недель, Вы получите готовую к посадке в почву рассаду. Использовав такой способ посадки кукурузы, урожай будет готов на целый месяц раньше. Это объясняется тем, что благодаря стабильным климатическим условиям семена и уже в последующем молодые растения произрастают быстрее. Проблем с ростом такой рассады обычно не возникает, но при прохладной погоде стоит укрывать растения укрывным материалом.
Еще несколько хитростей по выращиванию кукурузы. Часто огородники задаются вопросом, как избежать роста полупустых початков.