Перец: посадка и уход в открытом грунте, как вырастить из семян, фото, видео
Сейчас стручковый перец весь распространен на российских огородах, несмотря на свою привередливость и особенностях в уходе. Каждый этап выращивания имеет свои тонкости, без учета которых растение может легко зачахнуть.
Выращивание рассады из семян
Начало посадки рассады сладкого перца приходится на конец зимы – начало лета. В первую очередь, нужно дать семенам разбухнуть в воде в течение шести часов (заливаем горячей водой), затем оставляем во влажной марле на 2-3 дня в тепле. Только при разрыве семян стоит начинать их посадку – так результат будет более очевидным и быстрым.
Грунт для рассады специально заготавливается заранее: 2 стакана перегноя и стакан обычного песка, пару ложек золы поместить на несколько минут в духовку. Семена сажают в остуженную смесь на полтора сантиметра, обильно поливают, накрывают пленкой.
При появлении первых всходов им нужно обеспечить более теплую температуру днем и прохладу в ночное время. Следить за умеренной влажностью – не переливать и не пересушивать, при этом периодически опрыскивая сеянцы водой.
Пикировка рассады
После появления хорошо сформированных 1-2 листьев проводится пикировка перца в том случае, если рассада посажена не в торфяных отдельных горшочках или таблетках. Маленькие саженцы разделяют по отдельным стаканчикам.
Подготовка к высадке в открытый грунт
К готовому грунту сеянцы необходимо заранее приучить – в течение 8-10 дней каждый день ненадолго выносить во двор или на открытый балкон, каждый день увеличивая время на улице.
Когда сеянцы смогут «ночевать» во дворе, то их можно высаживать на грядку. Чтобы листья не стали переростками, их необходимо перестать поливать за 2-3 дня до посадки в открытый грунт.
Также важным этапом является двукратное удобрение сеянцев – после пикирования и еще спустя 2 недели. Лучше использовать жидкие удобрения, среди которых достаточно эффективны Крепыш, Агрикола и Растворин.
Высадка сладкого перца в открытый грунт
Когда среднесуточная температура будет достигать 15 градусов, можно начинать посадку. Это, как правило, конец весны – начало лета. Предварительная подготовка почвы – органические удобрения в расчете 5 кг на квадратный метр за год.
Весной непосредственно перед высадкой – 40 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр, за 5 дней до высадки – обеззаразить специальным раствором.
Саженцы прикапываются в лунки, расстояние между которыми 40-50 см, с добавлением минеральных удобрений с обязательным содержанием фосфора, азота и калия. Засыпаем часть лунки – заливаем водой – засыпаем оставшуюся часть – мульчируем торфом. Сеянцы перца требуется накрыть нетканой пленкой, если ночью температура 10-13 градусов.
Основные правила по уходу за сладким перцем
- Регулярный полив, прополка и рыхление почвы
- Подвязывать и осуществлять периодические прикормки
- Для увеличения урожая каждого кустика необходимо удалить центральные цветки
- Следить за постоянным наличием 2-3 стеблей, остальные удаляем
Периодически опылять кусты смесью борной кислоты и сахара – насекомые-опылители обеспечат урожайность
Особенности роста и подкормки
За весь вегетационный период сладкий перец удобряется дважды в открытом грунте. Нужно приготовить раствор из куриного помета и воды в соотношении 1:10. Дополнить подкармливать растения растворенной в ведре воды 1 ст.л. нитрофоски.
Если листья начали скручиваться, значит перцу недостаточно калия. Азота – листья станут серыми и матовыми, сбросят цветки.
При недостатке фосфора – нижняя часть листьев приобретет яркий фиолетовый цвет, и они будут вжиматься в ствол. Мраморная расцветка – признак нехватки магния.
Своевременное наблюдение и восполнение недостатка минералов и веществ обеспечит обильный и хороший урожай.
