Рецепт вкуснейшей шоколадной колбасы с кокосовым вкусом
Шоколадная колбаса — не только вкусное лакомство, знакомое с детства и вызывающее чувство ностальгии, но и очень быстрый и несложный в приготовлении десерт, который абсолютно каждый может воплотить в реальность.
Ингредиенты для классического рецепта
Очень важно правильным образом выбрать составляющие любого блюда, в том числе и шоколадной колбасы.
- Двести грамм песочного печенья, очень важно использовать именно рассыпчатое печенье без каких-либо добавок, например «Топлёное молоко».
- Восемьдесят грамм сливочного масла.
- Две столовых ложки какао, снова же, без добавок.
- Полстакана сахара.
- Две столовые ложки молока.
- Одно куриное яйцо.
Приготовление
- С помощью блендера измельчить печенье. Также это можно сделать, положив его в пакет и раскатать скалкой.
- Постоянно перемешивая, растопить на водяной бане масло и сахар.
- Добавить к смеси какао и молоко, довести до состояния однородной консистенции.
- Соединить измельченное печенье с шоколадной массой, после остывания которой также добавить яйцо.
- Уложить пищевую плёнку на стол, выложить на неё полученную смесь.
- Сформировать с помощью пищевой плёнки колбаски нужного размера.
- Завернуть шоколадную колбасу в пищевую плёнку, оставить в холодильнике на пару часов.
- Нарезать полученный десерт на порционные кусочки.
Ингредиенты и их количество в этом блюде можно варьировать, создавая каждый раз новые, неповторимые вкусы. Именно поэтому авторы данной статьи предлагают вам отойти от привычного рецепта любимого всеми десерта и попробовать нечто новое, а именно, шоколадную колбасу с нежным кокосовым вкусом.
Ингредиенты для приготовления шоколадной колбасы с кокосом
- Двести грамм, как и в случае с классическим рецептом, самого обыкновенного песочного печенья.
- Восемьдесят грамм сливочного масла.
- Две столовых ложки какао.
- Полстакана сахара.
- Полстакана воды.
- Восемьдесят грамм кокосовой стружки, что придаст блюду мягкий, нежный вкус.
- Восемьдесят грамм сахарной пудры.
Приготовление
- Измельчить печенье, что можно сделать как с помощью блендера, так и с помощью скалки, предварительно уложив печенье в пакет.
- Смешать крошку, полученную в ходе предыдущего шага, с какао-порошком.
- Сделать сахарный сироп, смешав нужное количество сахара и воды и прокипятив смесь.
- Смешать ингредиенты, полученные в ходе второго и третьего шага, довести до пластичной однородной консистенции.
- Приготовить кокосовую начинку, для чего нужно смешать указанное выше количество масла, сахарную пудру и кокосовую стружку.
- Распределить по пищевой плёнке, уложенной на ровную поверхность, шоколадную массу, сформировать пласт прямоугольной формы. Можно для этого действия использовать как собственные руки, так и скалку.
- Выложить и разровнять начинку из кокоса и сахарной пудры, равномерно распределить её.
- При помощи пищевой плёнки, сформировать плотный рулет из шоколадной и кокосовой масс.
- Обернуть получившийся рулет пищевой плёнкой, отправить в холодильник на два-три часа.
- По истечению времени вы получите замечательный десерт, который останется только нарезать на порции.
И это далеко не все способы приготовления лакомства из детства, как уже и упоминалось выше, существует много рецептов с совершенно различными ингредиентами: это и сгущённое молоко, и шоколад, и орехи, и цукаты, и кусочки бисквита, и даже ром.
Но ни один из рецептов шоколадной колбасы не требует особых кулинарных навыков и времени, ведь её приготовление займет у вас не больше двадцати минут. Этот рецепт также не требует выпекания, что понравится людям, не имеющим навыков в выпекании блюд.
Готовьте шоколадную колбасу с удовольствием! Приятного аппетита!
