Рекомендации по уходу и хранению чеснока, для отменного урожая
Чеснок выращивают наверное все садоводы без исключения. Как на малых, так и на больших садовых участках. Чеснок это прекрасная приправа для различных блюд, а кроме того полезный продукт с оздоравливающим эффектом. Но стоит обратить внимание, что мало только вырастить чеснок, за ним нужно правильно ухаживать и хранить в определённых условиях. Несколько простых рекомендации помогут собрать хороший урожай.
Какой чеснок сажать
Чеснок бывает яровым (высадка весной) и озимый (способный пережить зиму под снегом). Озимый чеснок более урожайный и созревает быстро, имеет стрелу. Яровой более мелкий, корневая система у него не такая сильная как у первого. Зубчики прилегают друг к другу без центрального ствола.
Хранение
Обычно хранение происходит при температуре +2-6 градусов. Методы хранения чеснока разнятся у садоводов – кто то хранит в теплице, некоторые зарывают в землю в деревянном ящичке. Яровой чеснок сохраняется лучше, об этом так же стоит помнить. Ботву от чеснока рекомендуется оставить примерно 2 см – это обеспечит более долгое хранение. Наиболее часто для долгого хранения используются подвалы и погреб.
Здесь стоит отметить, что влажность и температуры воздуха играют главную роль, так же как и вентилируемость помещения. Допускается хранение в плетёный сетка, корзинах, деревянных ящиках. Не стоит использовать для хранения пластиковые ящики. Лучше всего, для хранения подойдут тёмные и прохладные места. Излишняя сухость помещения тоже способствует негативным процессам и гниению чеснока. Дольше всего будет хранится правильно собранный урожай, обязательно прослушивать чеснок после выкапывания. Подгнившие и болезненные головки лучше выбросить сразу, чтобы не заразить остальной урожай во время хранения.
Высадка чеснока
Чеснок любит влажную, рыхлую почву. Она не должна быть слишком влажной или кислой. Примерно за месяц перед посадкой озимого честного можно приготовить грядку. Удобрения для посадки озимого чеснока нужны обязательно. Можно снять слой земли, присыпать азотным удобрение или приготовить навозную подушку. Кроме того, можно добавлять удобрения например аммиачную селитру, или минеральные удобрения, золу но это в зависимости от почвы. Некоторое время грядка остаётся в покое или утрамбовывается самостоятельно. Стоит заметить, что озимый чеснок нужно высадить до наступления морозов, чтобы он успел пустить корни. Яровой высаживаются ранней весной в подготовленную почву.
Озимый чеснок перед посадкой необходимо сначала подсушить. Разделить на зубчики. Некоторые садоводы рекомендуют дезинфекции в растворе купороса или специальных средствах. Высаживать нужно не сильно глубоко, примерно на глубину 7 сантиметров. Перед посадкой озимого чеснока зубчики не очищают.
Зиму чеснок должен переждать под сухим покрытием. Укрывать советуют рубероидом или агроспаном и плёнкой сверху. С наступлением ранней весны необходимо все убрать и начинать удобрение. Азотные средства, коровяк, мочевина дают хороший эффект. Поливать чеснок нужно хорошо, но стоит помнить что переувлажнение не пойдёт на пользу. Важно своевременное удаление стрелки, взрыхление почвы и прополка сорняков-все это ускорит рост урожая.
Уборка чеснока
Сбор урожая нужно начинать, если пожелтели листья. Так же может распрямляться стрелка. Задерживаться с уборкой не рекомендуют, возможно распадение луковицы. Выкопав чеснок его обязательно необходимо просушить, сделать это следует на солнце. Если такой возможности нет то возможно оставить сдохнуть под навесом или в домике, главное чтобы было достаточно воздуха.
