Выращивание чеснока совсем не трудно. Главное – знать, когда нужно сажать и собирать озимый или яровой чеснок. Ниже будет описано, как правильно убирается озимый чеснок.
Чеснок люди выращивают уже много тысячелетий, так как эта овощная культура очень востребована на любой кухне. Также чеснок содержит много питательных веществ, фитонцидов, обладающих антибактериальными свойствами.
Срок сборки продукта нужно знать для того, чтобы избежать потери при уборке урожая и хранении.
Овощ собирается по большей части в наших регионах в конце июля-начале августа. Иногда время сдвигается из-за климатических особенностей. Огородники часто придерживаются лунного календаря в этом случае.
Признаки зрелого чеснока:
Чтобы у чеснока зубки вырастали более крупными, нужно за некоторое время до сбора отламывать стрелки. Знающий овощевод оставит на своей грядке несколько растений со стрелками, чтобы лучше определить спелость овоща.
Если луковица легко разламывается на зубчики, то это указывает на полную зрелость продукта и его необходимо срочно собирать. Не совсем созревшие зубчики чеснока на ощупь мягкие.
Если продукт вовремя не собрать, то он начнёт после поступления влаги давать новые корешки и дальше расти в длину. Больше всего огородников интересуют вопросы о том, как и когда собирать овощ на Сибири, Урале и в Подмосковье.
В областях средней полосы озимый сорт собирается в середине лет.
В областях севера чесноку нужно побольше времени. Овощная культура достигает полного созревания ближе к концу августа.
Также на срок готовности к уборке влияет вид сорта. Ранние сорта поспевают на 14-18 дней раньше среднеспелых.
Если лето выдалось засушливым и знойное, то созревание задерживается. Если же погода дождливая, то срок вегетации сокращается и чеснок созревает раньше.
Многие огородники осуществляют посадку и окучивание продукта, сбор урожая, ориентируясь по лунному календарю. Приметы гласят, что если придерживаться календаря, то продукт будет храниться 40-45 дней.
Итак, оптимальными сроками для уборки зимнего чеснока будут следующие дни:
Некоторые дачники настаивают на том, чтобы собирать овощ уже в июне. Этого делать не стоит. Такой вариант является преждевременным и чеснок во время хранения пустит новые корни. Так продукт потратит, пустив корни, значительную часть питательных и полезных веществ и более того начнёт сохнуть и гнить.
Лунный календарь можно использовать и при посадке в следующем году. От правильного выбора даты уборки урожая зависит урожай следующего года.
Если время близится к сборке, то подкормка бесполезна. Подкорм имеет смысл в мае или июне. Затем чеснок начинает набирать массу. Ему это необходимо во время того, когда он просыпается. В качестве удобрения можно использовать настой биогумуса или конский навоз. Удобрения необходимо перед использованием смешать с перегноем или соломой.
Чтобы избежать вредителей, междурядья засыпаются золой, так вы поможете почве дольше и больше сохранять влагу.