Советы садоводам: что посадить в августе, чтобы успеть собрать второй урожай?
В народе говорят – август лету конец, урожаев венец.
Действительно, опытные садоводы и огородники в августе месяце не только собирают урожай, но и проводят высадку некоторых культур. Куда же на зиму сажать? Об этом и поговорим далее.
Что сажаем в открытый грунт?
Чтоб урожай удался даже после посадки в августе и посевы не пропали за зря – стоит выбрать быстро созревающие культуры.
И потому в начале стоит определиться с культурой и сортом, может что-то придется укрывать, так спасая от первых морозов. Но такое старание не пропадет за зря и на своем столе вы будете видеть свежую зелень и иные дары земли.
Салаты
Их называют традиционной культурой для повторного в открытом грунте высева – высевают рано, возделывая до наступления осенних заморозков.
За счет неприхотливости и короткого периода вегетации – 25-70 дней, он быстро всходит и попадает с грядки на стол. Что именно выбрать?
Салат Ромэн – в выращивании и уходе достаточно неприхотлив. Единственная забота – после появления всходов их придется проредить, оставляя по одному растению на площади 20 на 20 см.
По осени выкапывают салат прямо с корнями и прикладывают на хранение в ящики – так можно сохранить зелень до самого января в подвале.
Салатная горчица – ее также можно высаживать в середине августа. Она устойчива к перепадам температур и быстро созревает, потому второй урожай вам гарантирован. Помимо всего прочего для нее не характерна горечь раннего урожая.
Зелень и пряности
Пряные травы и зелень всегда на столе была в почете – это не просто пряность, но и кладезь витаминов. Какую зелень можно высаживать в августе?
- Укроп – он после посадки в августе удается даже лучше, нежели высаженный по весне. Он быстро дает свежую зелень, она ароматна и больше богата на витамины.
- Кориандр – растение в этом случае не будет идти в стрелки, выращивание не требует особых усилий, но для квашения и консервации это самая та пряность.
- Шпинат – новички в вопросах садоводства активно высаживают его на участке, но опытные дачники знают, что культура часто пропадает и портиться. Потому тут вопрос спорный.
Можно выбрать на свое усмотрение и иные пряные травы – главное учитывать сроки вегетации и насколько они устойчивы к температуре и короткому световому дню.
Именно последняя характеристика важна для полноценного созревания урожая, так как этот период может припадать на октябрь месяц.
Капуста
В начале месяца рекомендовано высаживать кольраби, выбирая сорта с коротким сроком вегетации, например можно высадить пак-чой.
Полив этого сорта капусты можно заменить мульчированием, а кусты вырастают в диаметре до полуметра. А такие сорта как пекинская или же лиственная — высевается в открытый грунт до первой декады месяца.
Корнеплоды
В августе месяце можно высаживать в открытом грунте и некоторые корнеплоды.
- Можно высаживать редис. И как показывает практика, от высадки в августе корнеплоды становятся еще лучше, дают стабильно высокие урожаи. Главное собирать урожай с самого утра и обязательно до первых заморозков.
- Свекла и морковка. Главное выбирать скороспелые, ранние сорта, чтоб корнеплоды сформировались до первых заморозков.
- Картофель. Селекционеры вывели и ранние сорта корнеплода, дающие урожай за 40-дневный период. Главное обеспечить корнеплодам своевременный полив и прополку, окучивание – так вы получите второй урожай молодой картошки.
Если говорить о том, что высадить в августе в теплице – можно остановить выбор на теплолюбивых, но также скороспелых сортах овощей, например тех же огурцов, брокколи или пекинской капусты.
Можно остановить свой выбор и на пряных травах – укроп и петрушка, несколько реже опытные дачники советуют высаживать и низкорослые сорта томатов. Но опять-таки все дело вкуса.
