Уход за белокочанной капустой
Многие огородники выращивают на своих грядках кладезь витаминов, скрывающихся в белокочанной капусте. Она популярна среди людей за способность положительно влиять на пищеварение.
Капуста достаточно прихотлива, для ее выращивания понадобятся некоторые усилия и применение агротехнических секретов. Перед посадкой огородники спрашивают: как же получить хороший урожай капусты, если выращивать ее в открытом грунте?
Сначала необходимо правильно определить к какому сорту относятся семена: ранняя, средняя или поздняя капуста. У раннеспелой капусты срок созревания составляет 2-3 месяца, позднеспелая будет готова к употреблению через 5-6 месяцев.
Капусту обычно выращивают с помощью рассады. Допустим вариант выращивания безрассадным способом, его используют для выращивания капусты в теплице.
Особенности выращивания капусты, которые необходимо учитывать:
- Капусте необходимо много влаги. В открытом грунте ей лучше подобрать место в низине.
- Участок должен быть хорошо освещен. При недостатке света, капуста начнет наращивать листья, а не вкусный кочан.
- Необходимо уделять внимание борьбе с вредителями, которые любят полакомиться капустой.
- Капуста очень прихотлива в вопросах севооборота. Плохими предшественниками для капусты станут: редис, горчица, свекла, томаты. Лучше посадить ее после огурцов, лука, картофеля, моркови.
При выборе сорта капусты обращают внимание на параметры:
- Местность, где планируется посадка культуры.
- Сроки созревания. Для этого учитываются отношения капусты во влаге, заморозкам, засухам.
- Применение капусты. Ранняя капуста плохо храниться, зато хороша для использования в свежем виде, среднеспелая — для засолки и маринования.
Агротехника выращивания капусты
- Выращивание рассады. Рассаду рекомендуют размещать сразу в индивидуальные горшочки, так как она плохо переносит пикировку. Для получения грунта смешивают землю, песок и торф в одинаковой пропорции. Перед посадкой семена необходимо закалить. Для этого семена опускают в воду, разогретую до 50 градусов, выдерживают их около четверти часа, затем охлаждают в воде 4 минуты. После этого мероприятия семена замачивают в растворе стимулятора, например гумата. Некоторым семенам замачивание не требуется. Когда семена окажутся в грунте, их поливают и создают пленочное укрытие. Полив повторят при появлении ростков. Температура для прорастания не должна превышать 22 градуса.
- Высаживают капусту в грунт при появлении 6 настоящих листочков, длина ростков должна составлять не менее 15 см. Раннеспелые сорта высаживают в конце апреля или в начале мая. Остальные сорта — в конце мая, начале июня.
- Первую подкормку осуществляют через 2 недели после высадки. Для нее можно использовать растворенный в воде куриный помет в соотношении 1 часть помета на 15 частей воды.
- Следующее внесение удобрений делают через 14 дней после первой подкормки. Удобряют настоем коровяка 1:10, который выдерживают 10 суток.
- Третья подкормка производится после завязи плодов настоем коровяка.
- Полив капусты в открытом грунте осуществляют раз в 5 дней в вечернее время. При жаркой погоде полив учащают до 1 раза в 2 дня.
- Уборку урожая производят вместе с удалением корней. Плоды сортируют, оставляя не поврежденные вредителями кочаны.
- Перед хранением кочаны подлежат просушиванию.
В открытом грунте можно вырастить капусту под укрывным материалом. К примеру, спанбод задержит влагу и защитит от надоедливых сорняков.
Выращивание капусты в теплице дает ранний урожай уже в июне, но потребуется крепкий посадочный материал.
Капуста — прекрасный витаминный овощ, который порадует как и опытного огородника, так и новичка. Для получения богатого урожая потребуется выбрать хорошие семена и правильно использовать агротехнические приемы. Своевременная борьба с вредителями и правильный полив повысят количество и качество урожая.
