Уход за картофелем. Подготовка посадочного материала и почвы, посадка, уход, сбор урожая, хранение.
Услышав слова — «выращивание картофеля», большинство представит себе посадку клубней по весне, окучивание, ряды зеленых кустов летом, выкапывание урожая по осени. Это самый известный способ и о нем пойдет речь дальше.
Выбор и подготовка участка
Важно подобрать сорт, найти подходящий участок земли и правильно ухаживать за растениями для получения большого урожая.
Рекомендуется высаживать одновременно более 2 сортов картофеля. Посадочный материал нужно обновлять: сорт постепенно начинает вырождаться (уменьшается урожай) после 2-3 посадок.
Необходимое условие для роста кустов – много солнечного света, воды и воздуха. Плотная глинистая земля им не годится, лучше рыхлая с песком.
Подготовка участка проводится осенью: нужно его вспахать/вскопать, очистить от сорняков и удобрить. Подойдет сбалансированный комплекс из фосфора, калия и азота. Вместо минеральных удобрений можно применять органические (перегнившие растения, зола и пищевые отходы).
Весной участок снова необходимо удобрить, глубоко перекопать и сформировать борозды.
Посадка картофеля
Клубни для проращивания размером с куриное яйцо отбираются осенью с самых плодовитых кустов. Их можно сажать целыми.
Посадочный материал нужно выложить на пару недель на солнечный свет, чтобы мякоть позеленела. Такие клубни ядовиты и не годятся для еды, зато они отлично хранятся.
В марте-апреле (за месяц до высадки) отложенные картофелины следует перебрать. Затем обработать раствором марганца и разложить в поддоны или ящики в теплом помещении (18-20°С).
В ожидании ростков рекомендуется переворачивать клубни и 3 раза в неделю опрыскивать их водой с подкормками. После появления ростков картофелины обычно убирают в более холодное место (10-12°С).
Высаживание проросшего картофеля производится, когда пройдут заморозки и температура почвы будет более 7-8°С, но не позже середины мая, чтобы клубни успели сформироваться к середине лета.
Удобрения можно класть сразу в ямки, которые не должны быть глубже 8-10 см. Картофелины укладываются с промежутком в 30-35 см, затем присыпаются землей и поливаются. Посадка идет с южной стороны участка к северной.
Ряды отдаляются на 70-80 см и более для облегчения их обработки и обеспечения пространства для роста кустов.
Особенности ухода за растениями
За кустами картофеля требуется старательно ухаживать:
- выпалывать появляющиеся сорняки;
- рыхлить почву, уплотнившуюся после дождя или полива, для доступа кислорода к корням кустов;
- поливать землю рядом с растениями, не допуская ее высыхания. Особенно нуждаются кусты в воде в период цветения;
- окучивать ростки, помогая появиться новым клубням. Окучивание заключается в засыпании почвой стебля картофеля до образования холмика. Первый раз это делается при высоте кустов в 20 см, затем повторяется дважды в месяц до начала цветения;
- подкармливать каждые 2 недели органическими удобрениями;
- обрабатывать от болезней и вредителей специальными препаратами.
Появившиеся бутоны можно обломать или пригнуть ботву к земле после пары недель цветения, чтобы клубни получили больше питания.
Считается, что нужно выращивать картофель на одном участке с 3-5-тилетним перерывом, а после него сеять культуры, которые очищают и обогащают землю (горчица, рапс, бобовые и т.д.).
Сбор урожая
Пожелтение нижних листьев кустов означает, что картофель почти созрел. После этого прекращают полив и ждут полного отмирания ботвы около 2 недель. Примерно в первой декаде сентября, выбрав день без осадков, можно убирать урожай. Картофель поспел, если он легко отделяется от корней.
Выкопанные и очищенные от земли клубни должны обсохнуть несколько дней. Затем можно сложить их в мешки или ящики и убрать в холодное сухое место без доступа солнечного света.
https://www.youtube.com/watch?v=uyqXNzC96mc
Картофель любит трудолюбивых людей и одаривает их богатым урожаем. Стоит постараться, чтобы получить очень полезный, а главное вкусный продукт. Ведь известно, что выращенные своими руками овощи гораздо лучше купленных в магазине.
