В середине лета плоды на томатах уже начали созревать, но на некоторых поздних сортах они еще завязываются. Большую роль в получении хорошего урожая играет правильное формирование куста. Чаще всего куст формируют в два или один ствол. Все пасынки нужно убирать, если формируется один ствол, если два, то оставляется первый пасынок, который растет ниже первой кисточки с цветом.
Все остальные также вырезаются, оставляя у ствола пенек около 2 см. Уход за помидорами не требует много времени, но если есть стремление получить высокий урожай, необходимо их своевременно подкармливать и поливать.
В уходе за помидорами во всем нужно соблюдать меру. Помидоры не любят засухи и переувлажнения почвы, их нельзя перекармливать, будут очень сильные ветви, а плодов будет мало. Помидоры рекомендуется поливать, когда почва начинает подсыхать. Поливать нужно вечером каждую неделю. После полива землю обязательно нужно подрыхлить и кусты окучить. Хорошо добавлять в воду для полива немного золы.
Если полив проводится из шланга, золой посыпается земля около каждого куста. Зола является удобрением и профилактикой заболевания растений. Несвоевременный полив в период образования завязей ведет к их осыпанию. Когда созревают плоды помидор, недостаточный полив приведет к их растрескиванию.
Подкармливать помидоры желательно 2 раза в месяц, чтобы получить хороший урожай. Как правило, лучше использовать комплексное удобрение, в котором больше фосфора и калия, а азота содержится небольшой процент. Также можно подкармливать, используя птичий помет разбавленный водой. Если помидорам не хватает бора, могут осыпаться завязи. Чтобы этого не было нужно обрызгать кусты раствором борной кислоты.
Одной из самых распространенных и опасных болезней помидор является фитофтора, Необходимо во время делать профилактику этого заболевания. В июле рекомендуется каждую неделю проводить опрыскивание 1% бордоской смесью.
Заболевшие листья нужно обрезать и сжигать, чтобы болезнь не распространялась. Некоторые огородники советуют проткнуть стебли томатов отрезком медной проволоки в двух местах и оставлять до окончания вегетации. В борьбе с фитофторой помогает настой чеснока с марганцовкой. В 10 л воды добавить десять зубчиков чеснока и 1 г марганцовокислого калия, настоять 3 часа и опрыскать кусты помидор.
У томатов существуют и другие заболевания, такие как серая и белая гниль, корневая гниль, мозаика, мучнистая роса. Для того чтобы предотвратить все эти болезни, важно соблюдать режим подкормки и полива, соблюдать баланс в удобрениях, использовать мульчирование почвы.
После 15 августа необходимо оборвать верхушки у помидоров и цветущие кисти, где нет завязей. Помидоры рекомендуется снимать с кустов, пока температура по ночам не будет ниже 10 градусов.
Плодоножку от помидор нужно убирать. Зеленые помидоры для созревания можно укладывать в ящики или коробки рядами. Если нужно чтобы время созревания сократилось, можно между зелеными класть красные плоды.