Словно ждущие своего часа, маленькие бугорки, которые ютятся на голых ветках деревьев. Такое явление можно наблюдать каждую весну. Раскрытие почек мы наблюдаем ежегодно, данный феномен является защитной функцией деревьев от слишком раннего и обманчивого пробуждения.
Зарождаются почки еще летом, в момент опадения листвы. Для того, чтобы они раскрылись, им необходимо провести какое-то время в анабиозе, и зима отлично для этого подходит.
Есть несколько видов почек, точнее два:
1. Смешанный вид почек — представляют собой почку, в которой зарождаются сразу как листья так и цветок, отличным примером служит каштан конский.
2. Чистый вид почек — более распространенный вид, у которых листья и цветочки зарождаются отдельно.
Есть такие виды кустарных растений( к примеру, кизил или ива), у которых цветочек сформирован изначально и им требуется всего-лишь несколько теплых дней для полноценного открытия, еще до момента проявления листвы.
Своим цветочным нектаром, ива привлекает пчел с марта, а уже листовой покров проявляется значительно позже.
У древесных растений все наоборот — сперва листья, затем цветочки (рябина, бук).
Преобладающее число видов деревьев и кустарников формируются в виде замкнутой почки, так называемый «внутренний мир». Формируется такая защита из видоизмененных листьев (так называемых чешуек).
Иногда, такая почка покрыта специальными ворсинками или различными смолами, что ползволяет ей быть постоянно защищенной от физических повреждений или от промерзания. Но есть и такие растения, к примеру, как бузина или калина, у которых из таких вот защитных листьев впоследствии формируется полноценный листок.
Более того, если весной у дерева раскрываются не все почки, а только часть — это совсем не значит, что закрытые почки мертвы. Это защитная функция дерева. Такая почка обрастает слоем коры и пробуждается только спустя несколько лет.
Помимо этого, данный вид почек не перестает расти вместе со стеблем, что не позволяет почке «врасти» в дерево. В случае поздних заморозков, более ранние почки замерзнут, а те, что остались «про запас» — вырастут. Таким образом, природа заботится о деревьях, защищая их от любых пагубных влияний.
Ботаник из Дрездена — Берн Шульц, в своих книгах описывал следующее:
— Представители древесной фауны в сибирском районе пробуждаются мгновенно, для того, чтобы им хватило времени на короткий промежуток вегетационного периода. В европейском климате такое окончилось бы плачевно — по окончании зимних заморозков, ослабевшее дерево просто не выдержало бы нагрузки. Однако в северных частях Земли, деревья приспосабливаются.
— Для выхода из анабиоза, почке требуется продолжительный день и очень много солнечного света. Раннее пробуждение почки может повлечь за собой вымерзание, однако, этого не случается из-за не продолжительного солнечного дня в начале марта.
— Для обеспечения почек необходимым объемом воды и минералами, деревья восстанавливают сперва сокодвижение, особенно лиственные породы. После окончания зимы, деревья направляют сахарозу в основные сосуды, по которым будут поступать минералы и вода к почкам, а затем и к листьям с плодами.
Те, кто помнит урок биологии со школьной парты, знают, что там внутри. А те, кто подзабыл — напомним. Внутри почки скрыт зачаток соцветия, вокруг которого компактненько расположены зачатки будущих листьев. Защитная коробочка почки формируется из почечных чешуек.
В корне почки расположены рубцы, которые сформировались еще осенью, после опадания листвы. На этих рубцах, кстати, расположены основные сосуды, по которым листья получали воду, и по котором питается почка.