Время уборки тыквы. Когда убирать тыкву на огороде и как определить сроки уборки?
Осень – пора сбора урожая для многих овощей. Новички часто теряются, когда печь идет о созревании тыквы.
Pumpkin Patch
передержать овощ или, напротив, поторопиться убрать с огорода, есть риск не узнать настоящего вкуса спелой тыквы.
Сроки созревания
Основное, что нужно знать: сорта тыкв бывают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Это определяет сроки уборки. Данная информация почти всегда указывается на пакетиках с семянами.
Раннеспелые сорта будут готовы уже через 3 месяца. Они рекомендованы к посадке в тех регионах нашей большой страны, в которых лето проходит стремительно.
Собирать их нужно, не дожидаясь сентября, а хранятся они не дольше месяца. К таким сортам относятся: Веснушка, Table King, Миндальная 35, Грибовская кустовая.
К среднеспелым относятся крупноплодные тыквы. Они любимчики садоводов, поскольку полны витаминов, а также сочной вкусной мякоти.
Такие тыковки будут готовы уже к 15 сентября, а если их положить на месяц в прохладное сухое место, то там дозреют до идеального состояния.
Главное – не оставлять на земле до первых заморозков. К среднеспелым сортам относятся: Улыбка, Крошка, Лечебная, Pink banana.
Наиболее ценятся позднеспелые тыквы с толстой твердкой коркой и полезной мякотью. Это сорта Заря Востока, Витаминная, Тести Делайп, Жемчужина, Мускатная.
Хранится такая тыква полгода, а убирать ее нужно в 30-х числах сентября. Время дозревания примерно 200 суток, для этого плоды убирают на дозревание.
Только южные регионы могут позволить, чтобы тыква полностью дозрела на грядке.
Признаки спелости
Но все же садоводам-профессионалам известны внешние характеристики, позволяющие понять, что срок уборки овоща пришел.
Тыква, готовая к сбору, имеет следующие особенности:
- листья теряют свою яркую окраску и усыхают;
- плодоножка не сочная и зеленая, а высохшая и уже отваливается. Хвостик становится настолько твердым, что без секатора тыкву просто не снять с плети;
- меняется цвет самой кожуры. Он становится насыщенно-желтым и оранжевым. В зависимости от сорта цвета могут быть самые неожиданные – даже белые и зеленые.
- кора становится очень плотной, ее трудно поцарапать без помощи какого-то металлического предмета.
Это ключевые внешние признаки спелой тыквы. Опираясь на них и зная сроки созревания сортов, ошибиться при сборе урожая будет сложно.
Дозревание тыквы
Дачники часто жалуются на тот факт, что тыква мало хранится. Возможно, были нарушены требования к содержанию урожая этой культуры.
Чтобы тыква долго хранилась, нужно следовать нескольким правилам:
- Как только плод сняли с грядки, его нужно отнести в темное вентилируемое помещение. Это важно, иначе тыковка быстро подпортится.
- Собранные плоды лучше всего раскладывать на деревянных досках, оставляя расстояние между тыковками. Нужно регулярно осматривать урожай на наличие гнили. Подпорченные плоды сразу убирают из помещения для хранения.
- Нужно исключить возможность совместного хранения тыкв с грушами, яблоками и айвой. Эти культуры выделяют этилен, а он сокращает сроки дозревания.
- Очень важное требование – подходящая температура внутри хранилища. Это примерно +8..+20 градусов.
- Если неожиданные заморозки всё-таки подпортили тыкву, то долго храниться она уже не сможет. Такие плоды нужно сразу пускать на салатики или другие блюда.
Советы от садоводов
Опытным огородникам известны лайфхаки, как заставить тыкву созреть быстрее:
- проредить листья для большего доступа солнца;
- еженедельно удобрять почву золой;
- выращивать тыкву на компосте;
- оставить небольшое количество плодов на кусте: у мелких 5 максимум, у крупноплодных – 2.
