Выращивание белых грибов в домашних условиях. Как это сделать эффективно?
Боровики или же как по научному правильно белый гриб – король леса и царь в царстве грибов. Его любят все и потому нередко задаются вопросом, а можно ли его вырастить дома? Дело хлопотное, но вполне по силам.
Как вырастить его дома?
В промышленных, больших масштабах вырастить его нереально, потому и приходится либо покупать или же искать в лесах. Но можно попытаться вырастить их.
Условия для выращивания
Для успешного выращивания из мицелия – важно соблюсти все условия правильного выбора места будущей посадки.
- симбиоз – чаще всего боровики произрастают вблизи дуба и сосны, а также в березовой роще, но не в молодом, а в более старом лесном массиве.
- учтите и возраст самого дерева – чаще всего это старые, 50-летние и более сосны и дубы, хотя го можно отыскать и в молодом 20-25 летнем пролеске.
- соседство с иными грибами – чаще всего это сыроежки и зеленушки, как и лисички, которые создают прекрасный, совместный симбиоз с лиственными и хвойными посадками.
- почва и почвенный покров – чаще всего это мхи и лишайники, хорошо удерживающие влагу, по почве это суглинок или же песчаные грунты, с хорошим дренажем.
- температура – +15-18 в августе и +8-10 в сентябре, без резких перепадов.
- уровень влажности – высокий, потому самые большие урожаи собирают после обильных дождей и туманной ночи.
- свет – достаточный, хотя может обильно произрастать и на затемненном участке леса.
Оптимально будет высевать грибы в березовой или дубовой, да и сосновой роще. Можно готовить мицелии грибов для посева самостоятельно, но лучше всего – покупать уже готовый состав для посева.
На выбранном участке грунта, но не под самым деревом, а от него отступив 10-15 см. – снимите 30 см верха грунта и на площади в 3 метра квадратных, выложите 10 см дна листвой, перегноем и мелкой корой. Смешайте порошок мицелий с песком и далее посыпьте смесью подготовленный участок, прикройте 2-3 см перегноя, накрыв сверху 3-5 см слоем земли.
Способы посева грибов
Как вырастить грибы из магазинного или собственноручно приготовленного мицелия – прибегнуть к одному из представленных далее способов посева.
Первый способ высева
На метровом расстоянии от выбранного дерева снимите 15 см верхнего слоя грунта – постарайтесь сделать так, чтоб оголить корни, но не повредить их. И после участок поливают раствором приготовленного мицелия – 35 гр.на метр квадратный на чверть квадратного метра грунта и после сверху присыпают грунтом. После увлажните импровизированную грядку – оптимально внести под каждое дерево по 4-5 ведра воды, увлажняя ее по мере подсыпания.
Способ номер два
В данном варианте посева мицелий за месяц до высадки гриба стоит подготовить смесь, питательный субстрат – это собранные после зимы и перепревшие листья, по 5% древесины с дуба и навоз, желательно лошадиный. Все это выкладывают слоями и присыпают сверху аммиачной селитрой 1%, а спустя 10-12 дней – ее перекапывают до получения однородной массы.
Далее под деревом делают яму, 30 см. глубиной, в ширину – 2 м., и в нее укладывают ранее приготовленную смесь слоем в 10-12 см. Выкладывают сам участок слоями земля и перегной и каждый идет в высоту не более 10 см.. В итоге получится грядка высотой порядка 50 см. Далее на участке делают ямочки в шахматном порядке и делаете лунки и уже в них и высевают мицелии. Лунки присыпают пышной листвой и поливают.
Способ номер три
Грядки подготавливают как по способу номер два, а после небольшие кусочки гриба кладут в ямки и, присыпав, оставляют на 3-5 дней. Спустя этот срок достают и немного увлажняют грунт – урожай появится уже на следующий год.
Уходи удобрения белых грибов
Беляки весьма капризные «натуры» и плодоносить не будет сразу – в лучшем случае спустя год вы получите первый урожай. Но и до этого он требует к себе внимания – регулярный полив из распылителя, в особенности в жаркое лето. Оптимальный режим – раз в неделю, внося в грибницу 5-6 ведер воды.
В отношении удобрения – берите кофейную гущу, которая ускорит их рост и отпугнет мошкару. Еще лучше развести ее с минеральными комплексами и вносить полученное комбинированное удобрение из расчета 1 ст.л. на 1 м.кв.
https://www.youtube.com/watch?v=HYy92_aHH1o
