Знали ли вы как сохранить продукты свежими и долго? Полезные рекомендации
Вы когда-нибудь обращали внимание, сколько испортившейся еды мы отправляем в мусорное ведро? И нам почему-то не жалко это делать. А потом удивляемся, дескать, почему же нам не хватает денег нормально дожить до следующей зарплаты.
Мы заходим в гипермаркет после работы, и сметаем с полок все, что нужно и не нужно. С голодными глазами набиваем тележку продуктами, к которым в последующие дни даже не притрагиваемся. Потом, испортившимися, выбрасываем. И ладно, что мы покупаем скоропортящиеся товары не самой первой необходимости.
Тут нас уже не переделаешь. Когда чего-то хочется прямо сейчас, трудно не соблазниться на покупку. Но ведь мы зачастую выбрасываем продукты питания только потому, что не правильно их хранили в своем холодильнике (или не холодильнике вовсе).
Так, как и что необходимо правильно хранить, чтобы приобретенные нами товары дольше сохраняли свежесть? Как раз дадим полезные советы на этот счет.
Приобретите специальные упаковки и храните продукты отдельно друг от друга
Об этом специалисты говорят уже давно. Но, по каким-то причинам, мы не прислушиваемся к данным рекомендациям. А потом искренне удивляемся, почему же, на скорую руку, вытащенное нами из продуктового пакета, и сложенное, абы как, так быстро испортилось.
Но вы же взрослые люди и должны прекрасно осознавать, что запахи мгновенно смешиваются, когда продукты питания, даже в холодильнике, соприкасаются или просто лежат друг с другом. И, если есть вредные бактерии, они с удовольствием переселяются друг на друга. Да и еда просто-напросто заветривается, высушивается….
Какой мы делаем из этого вывод? Правильно: хранить продукты питания надо отдельно друг от друга и использовать при этом нужно специальные упаковки и контейнеры. Но и здесь есть определенные исключения. Никогда не оставляйте в пакетах сыр, мясо, различные колбасы.
Они попросту испортятся в пленке за считанные часы. Заверните все эти продукты в фольгу или, как мы уже отметили, в специальные контейнеры. Тогда они сохранят свою свежесть намного дольше.
Используйте бумажные салфетки
Это касается, в первую очередь, зелени, свежих фруктов и овощей. Для всего этого повышенная влажность в вашем холодильнике действует убийственно. Храните плоды в бумажных пакетах, рядом с бумажными салфетками. Бумага впитает в себя конденсат.
И ваши любимые яблочки, помидоры и сельдерей и на следующий день после покупки останутся свежими. В том случае, когда в холодильнике есть специальная зона свежести для овощей и фруктов, то можно отправлять продукты, естественно, туда.
Несколько раз в неделю проводите ревизию
Мы можем, что говорится, замотаться. Частенько о чем-то не столь важном забываем. В современном мире с бурным темпом развития жизни, — это нормально. И уж точно можем н помнить, когда именно мы приобрели тот или иной продукт.
Проводите регулярно ревизию, осматривайте холодильник на предмет его содержимого. Если вы обнаружили что-то, что необходимо съесть прямо сейчас или в ближайшие сутки, — сделайте это. Не допускайте неликвида.
А лучше скоропортящиеся продукты и вовсе хранить в каком-нибудь отдельном отделении вашего холодильника. И это должен быть прозрачный лоток. Чтобы условный йогурт, когда вы в очередной раз откроете дверцу холодильника, в очередной раз вам намекнул, что как раз его нужно съесть первым.
Научитесь ценить продукты питания. Не покупайте больше, чем можете съесть. Благо, магазины сейчас находятся на каждом углу. А, если уж закупились, что заставили весь холодильник, то храните товары правильно!
